大厨在年代文里当保姆 第177节(2/2)

烤也比茶更费时间。

趁着炉里的火还在，烤起！

煮了一会儿之后，就是最后一步，放了。

等糖变成了焦黄，鼓起了气泡的时候，就可以倒一开了。

不知为什么，烤这两个字读来都觉十分温柔，反正黎安安觉得比茶好听很多。

两者味很像，因为主材料都是一样的，只是法和辅料不一样而已。

学过品的都知，一个东西的保质期怎么能定义它的安全期呢，还可以给它们几天机会。

等朋友把初分给她们喝的时候，黎安安本满怀期待，但是一看却发现其实和平时买的颜差不多，尝过之后，味也和超市里买的几乎完全一样，也就是说，和她记忆里的那杯完全不同。

大概只有正好家里有炭，有小锅，有材料，自己还闲得慌的人，才会选择来上这么一杯。

第152章 所以，以后谁剥栗？

“那你别，反正肯定好吃。”

黎安安一边摇着一边过滤着手里的烤。

得慢儿没事儿，本来也不急。

接着再煮一会儿，把煮沸并持续加两三分钟之后，就可以把小锅拿来了。

暴殄天。

但是又只过期一天……

“小石，不许过来捣啊，不捣小姨给你好吃的。”

静置片刻，上面便结了层焦黄的——黄金盖。

……

烤就算了，除了这个其它的他都能吃。

因为上还有茶叶和桂，过滤的时候就一起被过滤掉了。

往锅里放一小撮茶叶、桂和白糖。

但是的话，又很危险……

所以，到后来，她都不知是不是自己记错了。

当时她心里除了失望，还有极烈的遗憾，因为她隐隐约约地明白她应该这辈都再喝不到记忆里的那杯了。

把小锅放在炉上，需要用到的糖、茶叶、放在一边……

而且，记忆里的那杯就是那么醇厚、香、淡黄的、有着极厚的，也是煮着喝的。

但是黎安安试过之后觉得那样的话，茶味太淡了，和合得也不够好。

这是她和之间的未解之谜，而且，应该永远也解不来了。

巧了，这说的不就是她嘛。

会过日的黎安安当然没有轻易放弃它们。

一倒去，糖和混合的瞬间，锅里就劈里啪啦地开始躁动。

其实也可以直接倒，去掉加的这一步。

这东西不能喝太多。

后来她了解到初是用来蒸着吃的，像双一样，但是朋友的那个她确定真的是初，也确实是态。

为厨师，相比于脑，她更信任自己的。

但是不能吃。

小锅没直接接明火，黎安安没把炉盖掀开，隔着炉盖，温度上来得不那么快。

话说，每次烤，她最心疼的就是这层了，看着就好吃，厚厚一层，用勺轻轻一推，便起了波澜，被动着就形成了几诱人的褶皱。

黎安安在节俭和惜命之间选择了贪吃。

过了两三秒，才平静来。

一加去，搅合搅合，就是熟悉的茶了。

现在，没有那么好喝的，来烤也不错。

但是现在，连她都搞不明白，那是她真实喝过的一杯独特到能让人记了整整二十年的，还是记忆里自行编织的味。

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先不用加，烤，等糖化，用勺搅一搅，慢慢地，一带着茶香和桂香的焦糖风味就渐渐四散开来。

光是看着就知味肯定差不了。

了一会儿，满足了好奇心就屋了。

可是，记忆会骗人，味，也会吗？

“啥呀？”

那杯的味就是真实存在的，只是她俩之间的缘分太早也太浅，之后总碰不上罢了。

但是，曾经拥有过一次就已经很幸运了啊。

也没太多，大概一杯左右，毕竟就她一个人的量。

有一次她买了一堆，但是忙起来把它们忘了，等想起来的时候刚好过期一天。

不过，她还是觉得她关于那杯的记忆并没有错，也不存在什么化。

用煮一，茶香和桂香可以更好的释放来。