第五章 民俗风物(5/7)

是为什么埃及的金字塔和墓室极尽奢华。

◎现代埃及信仰

对于现代埃及而言，84%的国民信仰伊斯兰教，其他的16%是信仰基督教的科普特人和其他信徒。在过去，科普特人曾是埃及人的代称，他们是埃及的原住民，但现在，他们成了埃及的“少数民族”，但这个族群依然是中东最大的基督教群。

古埃及画

“棉之国”

也许你无法想象，沙漠之国埃及竟然是世界上绒棉产量最大的国家，每年的绒棉产量约占世界总产量的一半。绒棉也叫海岛棉，原产南洲，它以纤维、度而广受大众迎，适合于纺支纱。也因此，纺织业是埃及的第一重要产业，对埃及经济起着心作用，缓解了埃及30%的就业率。

◎有利的生条件

埃及是一个地理条件独特的国家，地跨亚、非两洲，北邻地中海，大分国土是沙漠，农田面积非常少，但埃及虽然气候燥，却又拥有着一条让世界艳羡的尼罗河横穿其中，在尼罗河河谷及其三角洲地区，分布着大大小小的棉田，植面积占耕地的20%。埃及全国大约有600万人从事棉的生产、加工、纺织、运输和贸易，占全国总人的15%。而埃及60%的工人是纺织业工人，棉收也是埃及主要的农业收。正是因为这些原因，埃及有一个可的名字——棉之国。

上埃及的尼罗河三角区和开罗附近的棉田面积最大，棉产量也是埃及全年产量的一半以上，而且全是优质的绒棉或者超绒棉。沃的土壤，优良的溉条件，自然有利于棉的生，也因此，埃及是世界绒棉生产、大国，它的绒棉占世界总量的一半左右也就不足为奇了。

在上埃及，也有棉植，主要植中绒棉（35mm以），这里的土壤属旱地区冲积土、盐碱土类型，全年光照烈，甚至能够一年到万里无云。每年2月中旬播，8月即可收获。比埃及早上一个月左右。

阿斯旺市场上的纺织品

◎埃及纺织业

每年600万～750万亩的棉植，带来了埃及繁荣的纺织业，对经济和就业贡献，但埃及绒棉产品均为，并不为本国自行销售使用。埃及国的纺织行业则严重依赖中国等别国产品。土耳其、印度和中国，都是埃及纺织服装市场的国。近年来，中国与埃及的纺织业贸易频繁，据中国海关在homelife展会上的数据统计，2013年中国埃及的纺织品共计13.3亿元，同比增32%，其中面料辅料占比61%，家纺占比4%，服装占比26%，鞋类占比6%，箱包占比3%。此外，为了抢占埃及市场，更有中国纺织企业在埃及投资，建立纺织厂，其中尼罗纺织、中纺织无纺布、白玫瑰针织制衣厂、银河实业驻埃织造份公司等都已经成为了埃及该行业中的龙企业。

开罗市场卖地毯的商人埃及的地毯纺织是一个传统，距今已经有五六百年的历史，手工地毯更是随可见。

苏菲舞：足尖上的埃及

大量的考古资料告诉我们，埃及是一个喜舞蹈的国家，画、浮雕以及画作中都有舞蹈场景的存在，而且，据考证，在埃及的多神信仰中，还有一位主和舞蹈的女神哈托尔。

在埃及，舞蹈也随着历史不断发展，双人舞、集舞，女的柔，男的豪放，发展至今更是有一东方。但在埃及舞蹈中，最值得一提的，还是埃及苏菲舞。

提到苏菲舞就不得不提伊斯兰教的苏菲教派，这是个讲求苦行和冥想的神秘主义教派，教徒们相信在旋转的时候，可以一天人合一的状态，也正是这时候离神明最近。苏菲舞正是起源于苏菲教派，所以旋转是苏菲舞的主旋律。切切不可小瞧了旋转这个看似简单的动作，要知，先不说不这个问题，就是没有一定的力气，也转不了这样丽的舞蹈吧，大概这也是为什么苏菲舞的舞者都是男，怕是也有力因素的考虑。

埃及舞者

早在公元13世纪，土耳其的苏菲舞就传了埃及，但是埃及的阿拉伯人有自己的想法，他们不断改苏菲舞，让它的表演过程就像是一场宗教仪式一样彩，观赏方面也已经远远超过了土耳其。

在埃及，随可见苏菲舞的活动，在一些宗教节日里，更是连民间也会自发组织苏菲舞的表演。苏菲舞不仅舞者是男，连伴奏的鼓者也是清一的男。但别以为男舞者就舞不，事实上是，在有节奏的演奏，穿鲜艳圆蓬裙的苏菲舞者给人的觉更多是柔媚，视觉验非常之好。