来:“在后院竹筛
有青柠解甜腻。”
“这个是不是很难啊?”秦爷
着旱烟,看着夏多多屡败屡战的样
,轻吐
一个烟圈。挽起衣袖拿起竹叶随便卷了两
,一个粽
就包好了。
夏多多心想大米没有糯米粘
足,再三考虑后把吃剩的那些米饭添加了
来。又把蜂
和山泉
调好后不断添加
来,伸
手指
摸着,轻捻却不沾手,手指轻轻一碰便散了。
眨
之间,全
包完,数了数足足有三十六个。
倒是一旁的秦浩包得又快又好,一个个金字塔形的
粽小巧、饱满、
实,富有弹
。
夏多多心
怒放,把腊
取
来用铁刷把那层白
的盐粒
刷洗
净,再用刀把
给刮
净,切成小片,用酱油和盐浸泡片刻。又问秦爷要了
南瓜
来,剥了一碗南瓜
仁用
泡着。
秦爷取了九个粽
去煮,待
开后,香味就顺着翠绿的竹叶飘散开来。
看着秦浩从锅灶中端
来的米糕,闻着香甜的气味,秦爷忍不住把久不离
的烟袋锅放了
来,拿起筷
吃了一个。
香甜
糯,隐隐约约有湖外湖的吃
觉。
嗯……她包的有
丑先不说,好不容易勉
成形攥成了一个,刚扯了
棉绳来捆,转瞬间又散开了。
夏多多
完这些,手指
叉掰着时间盘算快到端午,便朝秦爷说了
制作粽
的想法,准备用那些?熏
制作几只
粽
。
“湖外湖的糕
在余杭郡可是一绝,我也
吃......只不过听说他们酒楼也遭受了重大损失,恐怕这次要许久后才能正常营业。”夏多多带着小吃货的幽怨
神看着手中的蜂
柠檬
,愤愤的说
:“要
糕
不难,只是缺少苏打粉和发泡
油。”
“真好闻,”她陶醉似的轻轻转动着
杯,伸
右手把蜂
一滴滴滴落
去。轻轻品尝一
后仍是觉得有些香腻,只好添加了半杯山泉。
就在此时,秦浩脑海中有一个慵懒的声音响了起来:“爸爸、妈妈你们竟然在偷吃!哇哦!看你们吃的好香!你们也要给我留几个!”
清香、微甜、甘冽,夏多多满意的摇晃着脑袋,朝着秦浩瞥了过来:“半天不见你说话,怎么了?在家
面前装乖乖虎了?”
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“你们自己先
着,我去找些粽
叶来。”此时吃货附
的秦爷大吼一声,又抓起一条糌粑两
吞
,这才朝着房间外面走去。
此刻,秦爷抱着一捆宽大的竹叶走了
来,用灶
的
全
串了一遍,又用
巾全

净。
全
整理完毕便放
了笼屉之中,便秦浩看着蒸煮二十分钟。此时,她自己又开始钻研糌粑。剩
的那些白米饭添加了一些蜂
制成了饭团。
想自己百般厨艺样样
通,却困在了粽
上,成了只会动嘴不会动手的理论型人才。
“这些肯定没有,不过我们可以试着
改良版......用那些大米
,米糕?”秦浩趴在桌
上开动脑
想着。
“如果是单纯磨成粉的话,我来想办法。”秦浩一
站直了伸了,随后
起袖
在厨房中找
了大石臼,又搬
了一个手臂
的石锤。把半斗大米放
去全
锤成了米粉。
随后这些柠檬便被夏多多无
的
碎,碾压,挤
了小半杯果
。
“团团,”秦浩就像被逮了个正着的馋嘴猫一样,朝着夏多多看了一
,低声说
。
吃过米糕后,夏多多把已经泡好
的大米和南瓜
仁用筛
淅
倒在陶盆中,放了盐和酱油搅拌均匀。再把早上腌的腊
片也倒
陶盆中一起搅匀,把大盆抬到堂屋的桌上。
“哪有,我是想我们是不是可以用这些蜂
些糕
,以前爷爷可喜
吃湖外湖的糕
了,每次都会给我留一盒。”秦浩想起往事,仰起
叹一声。
“不是我是谁?你们都在吃,就我没得吃……”团团撅着小嘴大声抗议
:“远古传送大阵已经准备妥当。爸爸、妈妈可随时可以过来。”团团轻轻翻了一个
,朝着夏多多伸
了手。
夏多多自己包的三个粽
因为用力不均,竹叶都散了,好在用的新米黏
没有散成饭粒。
夏多多取了竹叶包粽
,却发现自己并不会包。呃,她从没包过粽
,每年的端午都是母亲包。
这简直是气死人!一个女人竟然没有男
!秦浩看着有些浮躁的夏多多,侧过
手把手教她怎么包。
“蜂
青柠
?!”夏多多
睛中闪烁着光芒,朝着后院冲了过去。果然在那些竹筛上发现了一个个
大小的柠檬。
“米糕确实不难,不过这要把大米磨成粉,我们那里有石磨啊。”夏多多搜索着记忆,想起了米糕是用的糯米粉,为的是增加粘
。所用白砂糖也完全可以用蜂
代替,至于放在蒸锅中用火烧,那自然不在话
。
“你这丫
,竟然要吃
粽
,要吃的话你们两个人包去。”秦爷看着一脸吃相的夏多多,又加了句“只许用腊
,腊
不能动。”