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先拿了一大块老太太自己腌制的咸菜泡上一会，再冲洗俩遍将上面多余的盐渍清洗掉，切成小条。老太太腌制咸菜的手艺本来就好，再加上张泽往里面加了灵泉。最后腌制来的咸菜不仅没有那齁人的咸，反而带着一淡淡的清甜，越嚼越香，后味十分上。

这边面刚切好，那边活的人也回来了。

众人面面相觑，也不再跟张泽客气，纷纷上前。可惜一锅最多只能煮个10来碗，上来晚的人没抢到，直恨自己反应慢，只能蹲在一边望穿的看别人吃。

这面条可不敢放久，到时就坨了，不好吃了。

众人都不愿来，推拒家里有饭。这么些人，还都是能吃的汉，那得费多少粮呀。老爷一看这哪行，哪有光叫人活不给饭吃的理，那自己这张老脸在村里还要不要了。于是直接放话，不吃饭午都别来了，大家这才跟了过来。

这时老太太的面已经和好了，将面擀成有一定厚度的圆形铺在案板上，然后均匀的撒上面粉，随后叠在一起，将其切成细细的韭叶面。

抢到碗的人则是满面风，麻利的将面搅拌均匀，迫不及待夹了一大筷嘴里，立刻发了餍足的声音。

心里念叨，一会儿意思意思少吃就行。

大家十分默契的咽了唾沫，珠直勾勾跟着饭菜打转。张泽又端着俩大盘小菜放在桌上，见大家伙站在一边盯着面条却没一个人上前的，他赶忙招呼大家动筷。

煮好的面条用漏勺捞先放在冷里过一遍，面条变得劲不黏牙，更富有弹。

咸菜，张泽平时吃面最的就是它。

就在其他人看的直吞的时候，第二锅面总算上了桌。这时大家也顾不上客气了，立围上去争抢起来，一时间整个院就只剩刺溜刺溜的面声。

见人来了，贺小娟忙烧面。被切的细细的玉米面条，在的里来回翻。在煮到最后一时，往里加上一大把应季的青菜，咕咚俩就可以锅了。

没什么味的面条因为臊变得丰富多彩起来，猪油的香，蘑菇的鲜，土豆胡萝卜的清香被充分的合在一起，使一碗简单家常面条的味变得更富有层次。再上一小菜，格外的，酸辣的让人直呼过瘾。

淡黄面条上翠□□的菜叶，再加上一勺臊，有红有绿，有有菜。一海碗端上桌，还没吃嘴里，就先被香气征服了。

上后院刚的螺丝椒和小米椒很快炒好了一盘，黑的咸菜，青红的辣椒，搭起来格外好看。

还有大嫂腌的泡菜张泽也没忘，他夹了几大块酸萝卜和豇豆，洗了好几遍去掉表的冽酸，最后切成小段装盘即可。

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