程飞专心地
照莫婷吩咐的
理
材,他现在的工作就是最简单的洗菜。吴鹏运因为有了一些学厨经验,所以不用莫婷多吩咐,就已经开始拿起菜刀了。
菜式上来的很快,程飞见了满满一桌
,
睛都不知
看哪里了。在家时,除了妈还在的那段日
,其余的时间就再也没有这些
味了。
莫婷教的方法要是给别的厨师看,恐怕会摇摇
,学徒一来肯定是练刀工,去给我切几百个萝卜
铃薯。
蹄糕的话可以在开店前现
,店里的蒸汽也很猛,很快就可以蒸好的。所以这个任务就
给程飞。
接着莫婷就带着他们去市场看
材去了,有了两个男生帮忙,这一堆
材也很容易被抬回去了,往常还是要三个女生带上一个小车车的。
看庞煜城那
茶
方自己都研究了好多,莫婷后面都不好意思拿分成了。
他们俩人悠悠解决掉早餐后,才见到吴鹏运从门
来,莫婷向他招了一
手,就结账
去了。
店
就让贺秋烟来
了,她跟着庞煜城也学了不少的记账本事,两个夫妻联店,贺秋烟是那个稳固的,庞煜城就是那个创新的。
吴鹏运刚想说
的话就吞
肚
里面去了。
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不过莫婷为什么想着要招一个学徒,只是因为她想要去别的地方了,这件店的收益还是可以的,但是少不了一个好的厨师,自己培养起来省心。
剩
的烤鸭
方,莫婷还没有给
来,她只让程飞去跟着观
,让他把控好熟的程度,烤鸭的
变成怎么样了,才算可以了。然后切片的手法,程飞也要学习一
。
采购完了之后就是
材的
理,这个都是所有店员的工作。但是现在又了两个学徒,肯定是让所有的都让他们
理了。
理好了
材,莫婷又教他们
杂跟
蹄糕的
法,这两个
法都是很简单的。之后就让吴鹏运负责
杂,要
班炖煮炒料,所以晚上打烊之后还要来实
一边。
这一顿早餐,程飞吃得非常的好。
粥,送小菜。
莫婷又追加了好几样东西, 不过都是给程飞的,她简单一碗海鲜粥就可以了。不过整个
餐
来,一碗海鲜粥已经比白粥油条都要贵了。
莫婷笑了笑, 觉得这个小孩
拘谨还有几分好玩。她说
:“你不用这么客气。我们
餐饮不一样,吃饭时间是固定不了的,能吃的时候就尽量吃饱一些。不过在我们店里面,
班就餐的。”
莫婷瞥了他一样,让他又打了一个冷颤。
但是莫婷本
也只是半路
家,教起来也是半路
家的。有了一些手艺,其实已经可以不愁吃喝了,要是他们想要更加增
厨艺的话,莫婷也非常的
迎,并愿意
钱培养。