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第5节(4/4)

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……

中午炒了一大盘蒜苗炒、青菜汤里窝了两个荷包,又了四个人量的米饭,打算剩的晚上炒饭。

娘一直夸菜好吃的很,然后秋都不好意思吃菜,就担心不够她婆婆吃,一直到快吃完饭,铁娘才说:“秋,那个…你手艺好,猪肯定也的好吃,等你的时候,我跟你爹提罐酒也来打打牙祭”。

在听到猪的时候就反应过来了 ,觉得这个婆婆怪有意思,一句话的事不知转了多少弯,还赔来三罐酒。

“这个事啊,您不说明天我烀猪也会喊您和爹来帮帮忙,一个猪两个人一顿吃不完,之后再着吃味就没那么好了,明天好了我让铁去喊你们,酒就不必带了,今天已经提来了两罐,铁少喝,我菜也能用到明年”。

“要的,明天我再提罐过来,你菜用要,留家里还是你爹给喝完了”。说完铁娘就往外走,走一段路回看秋还在望着她,摆摆手加快步伐赶走了。

等拐弯后才松气儿慢脚步,明明一个年轻的小媳妇儿,没见面前觉得一句话的事儿,见面后觉得要求搭伙吃猪是件丑事,显得她个婆婆的多嘴馋似的,最后好歹再提罐酒过去才觉得没丢婆婆的架

看婆婆走远才笑着,她忙着呢,洗了锅碗后还要煮板栗板栗糕,她打算一次的把几天的板栗糕都给来,免得天天忙这个事。

忙了一午,孩们来换板栗糕的时候还有最后一锅没锅,她让大姜她昨天的样把板栗糕分发给摘牵的孩们。

以后也会向孩们收药草,所以最初说的一碗牵换一块板栗糕不能有改变,如果一开始就一碗换一块,大半碗也能换一个,对其他孩不公平,以后收药草的时候其他人可能也会学着缺斤短两。

***

第二天铁走后,秋把腌制的猪净腌来的血,在之前炖汤的火坑里烧一堆火,把猪上的给燎净,再拿个签把猪鼻和猪耳朵里面给刮洗净。

午饭后,秋烧了大半锅,用布把大把八角椒桂等包起来丢锅里,加姜片和野葱,又加了一些铁娘和大嫂酿的醋和农家酱,最后加一碗黄酒半勺蜂开后再烧一刻钟,香料味儿来后把猪去,猪去了刚好漫过猪,满满一锅。

架上木柴开炖,汤沸腾后转小火炖 ,慢慢的去了,才开始秋是揭开锅把汤淋在面的上,等汤熬的只剩半锅了,秋叉着猪给翻个面,一直在底的半边猪明显颜更亮 ,也更烂,盖上锅盖后锅里的火就保持半熄不熄的样熬到晚上,免得汤了。

晚上铁回来,秋就把猪给捞来,喂他一坨猪打发他去喊他爹娘,在这一刻钟的时间里,秋把猪耳朵、猪和猪脸颊切来切成片沾蒜儿吃,等铁和他爹娘来了,就让铁把猪用洗把猪劈开,四个人坐开始吃。

和他爹大喝酒,忙的都顾不上说话,秋和她婆婆也一人倒了一碗酒,小咪着,酸酸的解腻。

等肚填的差不多了,铁叹一气,“以前那么多猪糟蹋了”,说完就被铁娘踢了一脚。

把猪脑取来,分成三份,让他们沾蒜儿吃,铁沾蒜递给秋让她咬一,秋说她吃撑了吃不去才作罢,剩半碗黄酒也倒给铁喝了。

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