第88章(3/3)

。”

那清新温的香气，混合着莼菜的独特清香、鱼圆的湖鲜滋味、蟹的清甜，如同一阵清风从湖面过，瞬间拂去了醉蟹的冷冽，带来的意。

柯林斯·艾薇看着这碗清澈见底的汤，心中对华夏饮的刻板印象再次受到冲击。

她拿起瓷勺，舀起一勺清汤，特意带了一片莼菜、一枚鱼圆和几丝蟹，小心翼翼地送中。

温！清鲜！那汤的滋味纯净得令人心颤！

老母和火吊了醇厚的鲜味，却没有残留半分油腻的受，反而将所有的鲜都细无声地化了这汤底中，稳稳地托住了其他材的滋味。

莼菜叶无比，即化，带着独特的胶质，散发着一独属于生植的清香，像是最柔的丝缎，在尖上轻柔地划过。

鱼嘴里的瞬间，牙齿几乎觉不到阻力，只是轻轻一抿，便在中温柔地化开，只留满纯净、细腻到极致的鱼鲜。

那蟹丝，鲜甜弹牙，是睛之笔，为这清雅的汤增添了一抹活泼的甘。

明明是不同特的材，却在这一碗汤中层次分明又浑然一。

“纯粹……”

柯林斯·艾薇锁的眉不自觉地舒展开，她意识地低喃声，脸上职业的绷线条第一次彻底放松来，取而代之的是一纯粹的专注和享受。

这一刻，柯林斯·艾薇完全忘记了挑剔华夏的偏见，忘记了带着任务来的笔记，只是沉浸在这碗汤带来的舒适与鲜之中。

柯林斯·艾薇甚至没注意到自己又舀了第二勺、第三勺……

直到不知不觉间，她又往放勺的时候，发清脆的声响，她才恍然发觉，面前的莼菜鱼圆汤居然已经见底了！

柯林斯·艾薇看着碗中清雅的“”，心中对华夏“重调味掩盖材”的预设彻底粉碎。

这碗汤，简直就是对“清鲜”这两个字字最极致的诠释。

她悄悄打开准备好的评分表，在上面给“是否正宗”这一项，重重地打了一个勾，并在旁边标注：“完。”

坐在餐桌旁的一家三，第一菜上来的时候毕竟用了雕，没有让小糖糖吃，以至于小糖糖一直都嘟着嘴，在闹小脾气。

直到这第二菜端了上来，和爸爸妈妈确认自己可以吃，小糖糖才终于眉开笑。