第52章(3/6)

初莘用的竹筷轻轻拨动，确保每一都均匀受。氤氲的气带着郁的骨汤香气弥漫开来。

“好香啊爸爸！”小糖糖着小鼻，一脸陶醉。

沈宏恺也一气：“嗯，这汤底闻着就正，是了功夫熬的。”

接着，他们看到言初莘开始准备浇。

从褐的卤锅里捞厚实的、酱香郁的红烧块，改刀切片；从另一翻着红油的锅里夹油亮诱人、糯弹牙的辣卤，切成小段；还有那炖得金黄烂、如同金沙般的豌豆蓉，以及稠香的杂酱臊。

最后，言初莘拿一个碗，舀稠琥珀的复制酱油和大量醇香扑鼻的芝麻酱，开始调和甜面的灵魂酱。

小糖糖的视线一直追随着言初莘的动作，尤其是看到那碗棕褐、泛着油光的芝麻酱时，睛都直了：“妈妈，那个酱酱看起来好好吃！”

周如云笑着搂住女儿：“一会儿拌到面里更香呢。”

时间就在这氤氲的香气、言初莘锅碗瓢盆的叮当声、周围客的低声谈笑中缓缓逝，即便是坐在街边等待，也显得没有那么难熬了。

没过多久，庄茹楠端着碗过来了。

碗还没放到桌上，那霸又诱人的复合香气已经先声夺人，瞬间俘获了一家人的嗅觉。

小糖糖已经忍不住瞪大了睛，抬起小脸，用力地了一鼻：“好香啊！”

这可可的反应，让旁边悄悄看向这桌的其他客们，都忍不住了笑容。

碗中是清亮微带茶的骨汤，汤纯净，上面漂浮着金黄的油星和细碎的翠绿葱、香菜末。主角是那几片厚实方正、纹理清晰、浸在汤中的褐红烧块，它们如同琥珀般诱人。雪白劲的面条沉在汤底，若隐若现。整碗面看起来清中带着扎实的。

郁的香是绝对的主调！那是经过时间炖煮，香料和自析的胶质完合的醇厚香气，带着酱香的回味。骨汤的鲜香和葱香菜的清新作为底，衬托得香更加突、诱人垂涎。

沈宏恺一这纯粹的香，脸上满意的笑容。

他拿起筷，先小心地舀起一勺汤，了，送到嘴边。汤温，鲜香醇厚，带着淡淡的回甘，瞬间熨帖了胃。接着，他夹起一片沉甸甸的。

炖得极其烂，筷稍一用力，便轻松分离。送中，无需费力咀嚼，便如同化般在尖化开，郁的酱香、香和胶质的丰腴瞬间充满腔。

那香醇厚、饱满，带着香料浸后的复杂底蕴，满足爆棚。最后，他才挑起一箸面条。面条饱了汤的华，弹牙，麦香混合着汤的鲜，简单却极致的味。