第52章(4/6)

碗边挑起一箸混合了豌豆蓉、少量杂酱和一面条的分，仔细了，才送中。

的瞬间，第一时间受到的是豌豆蓉那温厚、绵密、带着淡淡清甜的舒适，完地中和了杂酱的咸度，形成一温柔而平衡的基底。面条的在其中若隐若现。杂酱的颗粒和油脂香气提供了丰富的层次。

这让周如云放松了一些。接着，她鼓起勇气，用筷尖夹起一小段看起来辣度稍低的。

理得非常净，卤得透亮，外层带着一丝韧劲，里却极其糯。她小心地咬一小。

瞬间，特有的、郁的脂香和卤香在中爆开，那是一带着度发酵的、令人上瘾的脏香。

随之而来的是一清晰但尚可接受的辣意，以及椒带来的微微麻，这辣麻恰到好地刺激了味，不仅没有掩盖的本味，反而将其衬托得更加醇厚迷人，带来一痛快的满足。

她睛一亮：“嗯！这卤得真好！香！辣度也还能接受。”

她开始更大胆地搅拌，让豌豆蓉的温厚、杂酱的烈、的脂香卤香和辣油的辛香充分合，每一都充满了变化和惊喜，吃得鼻尖冒汗，脸颊微红，却停不筷。

最后上桌的是甜面，考虑到吃的人是小朋友，庄茹楠还专门多几个一次碗。

这碗面呈现一温如玉的古意。

壮圆、洁白如银的面条被稠、透亮、呈现邃琥珀的复制酱油糖浆完全包裹，分明地盘踞在碗中。

面条之上，覆盖着一层厚厚的、质地柔、呈现浅褐、光泽温的芝麻酱，像一条细腻的丝绸缎带。

在这洁白的“丝绸”上，慷慨地洒满了金黄的熟芝麻粒、浅棕的生碎，如同散落的金珠碎玉，间或缀着几粒的椒粉。几星翠绿的葱悄然缀其上，带来一丝清新。整碗面彩和谐、温、富有光泽，散发着平和诱人的气息。

香气温柔而复杂，是甜与香的完协奏。

芝麻酱那无比醇厚、郁的烘烤果香气，像一块温的毯包裹着甜香。

熟芝麻粒和生碎的新鲜酥脆焦香清晰可辨，在温的基调中跃。

这碗甜面一上桌，小糖糖的睛就瞪得溜圆，小嘴微张，完全被引住了。尤其是那稠的、闪着光的棕酱酱和上面铺满的“小”，简直是她梦想中的！

“妈妈！酱酱！好多小！” 她兴奋地指着碗，小脚在凳开心地晃悠。