码头边上小食肆［美食］ 第9节(3/3)

“我今日去给穗儿报了个女学，后日就能去读书，她这不是怕到女傅面前怯，想多写一些。”沈嫖倒上两杯茶，坐来一同歇会。

程家嫂嫂突然好奇，“哪家女学？”

沈嫖把况简单说一，程嫂嫂其实是想着等月儿年龄在大些送她去学个厨艺或者是绣坊，到年龄在说一个好婆家，也算安稳，月儿才六岁，怎的这么早就给送到女学中？读书识字有用吗？

“读书识字将来能什么？”

沈嫖理解程嫂嫂的想法，“识字可以读书，读书可以明智，多懂些理，总是好的，况且往后就算是要学厨艺瞧菜谱什么的，也要识字才能看懂。”

程家嫂嫂也觉得有些理，“这么说来也是，等我也跟你程大哥商量一二。”

说着话天也逐渐暗来。

赵家婶婶也工回来，记得晨起和沈嫖说好的，换衣裳就过来了，拿上一兜桃。

“这在门就闻到香味了，阿嫖的手艺是真好。”她从小楼里走过来，院里满是香味，月儿和穗儿在一旁玩，两个炉上的陶罐里都冒着烟。

沈嫖已经捞来两节大晾在一旁，面也已经发起，把案板放到院的小桌上，准备面。

“是啊，这不是一说要吃好吃的，我们家月儿就再也不肯走了。”

赵家婶婶放东西洗洗手也开始帮忙。

沈嫖让赵家婶婶和面，分成包包的剂，她把放凉的大切成小段，再放上一些葱，只需要放盐提味就行，刚刚卤制的时候已经放好了其余的香料。

沈嫖又把面接到手中，“就这样擀，中间厚一，然后包成这样。”

两个人围坐在一旁，就看着沈嫖手十分灵巧的包一个白胖褶皱又好看的包。

程家嫂嫂是真的佩服沈嫖，人这几年在四司没白忙活，学的可真好，刚刚她面，也不知阿嫖发面用多少老面，瞧着比她家要更松一些，遂也跟着包起来。

刘家婶婶就在酒楼里工，“别说，阿嫖的手艺真比我们那的面大师傅好，说起来包，听闻有个馒叫太学馒，我们大师傅前几日的，里面竟然还是汤的，实在新奇，大师傅说还是从里传来的。”

沈嫖对这个有印象，之前还特意学习过，其实里面是用的猪冻，就类似于现代的汤包。

“是，是我也有听过。”程嫂嫂只听过，但没吃过。

三个人说着话包着包也快，等到上笼去蒸，俩人还抢着烧火。

沈嫖直接在小楼厨房里糖醋鱼。

赵家婶婶没抢过蒸包的，到这边厨房里帮忙活，在底烧火，看沈嫖炸鱼，手法娴熟，动作畅。

“阿嫖，这是什么鱼？”