七零山野日常 第88节(2/3)

许弛这位每年掌勺杀猪菜的?绝活就是，这样炖来的?猪，尽已经十分烂，但还?保留着完整的?形态，最后每个猪一分为二，摆了整整十二张桌。

接着，是第三，第三的?重，也达到?了300斤。

许秀芳接过许递过来的?竹篮，瞟了一，发现自家今年分的?，有有瘦，还?是很不错的?。

至于其他?的?好，自然不在杀猪菜的?范围，全要拿来分给村里的?人?。

许秀芳、许志军也没?有忍住，要凑过去看杀猪饭好了没?有。

猪血、猪肝与猪心加酸菜、白萝卜、大白菜一起炖一个大杂烩。

杀猪饭，饭手艺差的?人?，是挨不着边的?，像许秀芳这饭手艺中等平的?人?，那也是要靠边站的?，必须要是大伙儿都?公认的?老师傅，才?能掌勺。

许宏达一开，围观看闹的?人?，立就一窝蜂的?，跑到?了许的?面前。

等许再算了一，确定无误后，许宏达就拿着个大喇叭，：“现在，开始分猪了，照你们各自的?组别排队，排到?的?人?，就到?许这边签字领条，领了条的?人?，就直接去旁边的?摊领取自己份额的?。”

坝村的?民风是很淳朴的?，但也保不齐有些偷耍的?人?，会现冒领、多领的?况，因此，许秀芳在对?数量时，也要认真?的?看看签字的?人?，是不是当?事人?。

许拦着许秀芳，笑：“秀芳，你将咱们家的?猪，给送回去再过来。另外，把你娘吃饭的?饭缸拿过来，等会儿我好给你娘送饭。”

不过，大伙儿都?非常满意了。

许与许秀芳父女俩，就仔细对?相应人?员，以及对?方名该分得的?猪的?数量。

这么?多的?，挨家挨的?分去，每家都?能得到?比旧年要多的?猪。

猪的?话，因为有六个，也是用大铁锅，加上各的?卤料，慢慢的?熬煮，最后炖得十分烂，就化的?程度。

这老师傅，便是许二爷的?大儿许弛，许弛的?大儿，也就是许秀芳要叫许六哥的?人?，在一旁帮着打手，另外，还?有十几个人?一起打手的?，切菜、烧火，焖饭……

杀猪的?，饭的?，搞卫生的?、看闹的?……各自都?在火朝天的?忙活之时，许与许宏达、何福贵等人?，就在大队办事的?门边，支起来一张的?桌，摆上了一本账本。

片刻的?混后，在许宏达、何福贵等人?的?安排，队伍很快就有序起来了。

其他?的?猪，各煎炒溜……

这是要分猪了。

而这边，杀猪饭也了尾声，那郁的?香味，已经经由办事的?空地，随着空气飘在了四?周，溢散到?了更?远的?地方，好些个不怎么?闹的?村民，都?循着香味儿跑了过来。

杀年猪，除了将猪分割好，照分去外，还?有一个重的?事，那就是吃杀猪饭。

许秀芳要帮着一起算数目，争取分给每一的?猪，数目都?不能现差错。

此时，整个村的?人?，几乎都?已经聚集在了晒谷场这边。杀猪饭也是要在晒谷场上面吃的?，因为这边的?地方空旷，地面都?铺平了，收拾卫生也非常的?容易，全村人?坐来，也不会显得拥挤。

许秀芳很想?凑过去，跟着这位大师傅学手艺，可惜她被自家亲爹抓了壮丁，没?能凑过去。

第二猪，被送到?了大队办事前面的?空地上，由老师傅许大锤来杀，也是又快又准。

然后是第四?，第五，第六，前面的?3，都?达到?了300斤，后面的?3就要差一，只有200多斤。

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反正?，这边第一大猪宰杀了后，杀猪饭就开始安排上了，坝村这边的?杀猪饭，主要的?角就是猪血，猪，以及猪肚、猪、猪肝猪心等各。

好不容易的?，终于分完了。