开卤味店后，我暴富了 第178节(2/2)

临睡前，意识调系统显示屏，发现一颗洗髓丹的度从75%，增到83%……

别人能不能抢到，周娅不知，反正她保证自己能抢到。

看着萝卜上裹着红宝石泽般的剁椒，颜烟馋得很。

可可的巧克力：【天呐，芋超低卡还饱腹，我要吃，脆瘦死我算了。】

颜烟转到厨房冰箱里，拿一罐剁椒辣萝卜。

次日一早，颜国华煮了面，面条上了生菜，卧着一颗煎荷包。

上回去大伯家，大伯母给了两罐咸菜，其中的人甜藠，已经吃掉半罐，辣萝卜，还没开封。

芋结和竹笋丝？

芋结的法更简单了，刚从袋里取来时，有味，过清清洗，简单焯一，捞继续用冷清洗几遍，直到完全闻不见异味。

新鲜的芋结，一袋约莫有十个，每袋货价不到四块钱。

辣萝卜太饭了。

桃：【卤芋结！没吃过，有没有妹吃过，是什么味？】

圆圆的兔脑壳：【q弹，脆脆的，看各家手艺，理得不好，很难吃，很yue，但是火锅很好吃。】

又夹起一条萝卜，它形细，上裹着剁辣椒，被辣椒染上了鲜红，十分诱人。

站在公站台等车，颜烟也不觉得寒冷。

颜烟嗯一声：“好，就这么说定了，不打扰你睡觉。”

买房度68%，还要再接再厉啊！

沥分，等其它卤味卤好后，把芋结放到辣卤汤一起浸泡味儿。

一嘎嘣脆的辣萝卜，着一筷面条，香香辣辣，好舒服哦！

陈志鹏一脸苦大仇，他一个搞冷冻产品的，因为颜烟的需求，开发各类兔货鸭货的零件产品，现在又来一个芋结和竹笋丝……

度不错，约莫两个多月可以完成这个小目标。

是剁辣椒发酵后的一丝丝微酸，它主要主要调的是辛香，因为剁辣椒里面加了白酒腌制，细细品尝，能品到若有似无的粮酒香。

萝卜以盐腌制，腌分后，经过晾晒，它本自带鲜脆，加上剁辣椒一起腌制发酵二十余天，清脆，辛香灼辣刺激着味，令人大振。

窗外北风怒号，屋颜烟盖着厚被，伴随着白噪音，陷睡梦。

盐硝酸盐容易致癌，对造成剧烈伤害，通常会在腌制咸菜后的第三天到第八天达到最峰值，第九天后开始回落，超过二十天后，几乎不盐硝酸盐。

开胃后，溜一面条，挂面，缓解掉腔里的人辛辣。

临走前，大伯母特意代过，说这些萝卜腌制了快十七八天，让她们多放两三天，就可以开封吃着。

她带着芋结回到店里。

陈志鹏沉：“我不敢保证都能到，明天早上给你答复。”

营业前两小时，周娅和好友到店。

她找陈老板拿的货，比外面市场便宜多了，还方便省事，直接给她送到店里。

一般腌制咸菜，都会产生亚硝酸盐。

颜烟安他：“没事，有时间我去市场转转，或是网上找找。”

她上前一瞅，果不其然又是挂面煮的面。

颜烟早已被辣萝卜馋到，夹起萝卜吃。

连汤带面，全吃完，连碗底的几滴面汤也不放过。

挂掉语音通话，颜烟也准备睡觉。

吃过午饭，颜烟提前给公告牌写了推新品卤芋结，又在群里公告——

五颜六的颜：【@所有人，今日推新品辣卤芋结，一元一个，先到先得哦！】

秋冬早晨吃面，吃得手脚乎乎。

清亮寡淡的面汤，似乎也因为辣萝卜，变得鲜可。

颜烟摸摸肚，意犹未尽。

夜已，困意涌上脑。

转念一想，这些都是钱啊，谁不？

来到仓库后，陈志鹏对于自己只搞到芋结的事，耿耿于怀。

挂面也好吃，可是不如手擀面条的劲。

少女战士：【决定了，我的减脂餐，今天是卤鸭加卤芋结，前提是我能抢到芋结的话。】

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算算日，今天已经是第二十一天，终于可以开吃。

盛一碟，端到饭桌上，立刻受到黄秀兰的好评：“不错，剁辣椒咸香，萝卜好脆。”