夫夫摆摊日常 第61节(3/3)

切成薄片，再改刀成细丁，最后抡起菜刀“噔噔噔”地剁起来。程凌也没闲着，甩芹菜的，帮着把菜切成细末。

两人一个剁馅一个切菜，合默契。馅剁到起胶时，舒乔将芹菜末倒去，加盐、少许酱和姜末，顺着一个方向搅打上劲。翠绿的菜末和粉白的糜渐渐合，泛着油的光泽。

“这馅儿闻着就香。”许氏凑近闻了闻。

“芹菜，上五的油，包包最好。”舒乔说着，手上不停。

馅儿拌好，舒乔和许氏便开始包包。程凌趁着空当，在锅里快手炒了两个菜，一个是清炒芹，芹特别，脆生生的，只放了些盐便清香扑鼻；另一个是香椿炒，香椿切碎了和一起锅，香气诱人。

程大江从后院收拾完农来，一门就了鼻，“嚯，真香！”

香椿和芹都带着独特的味儿，有些人受不住，有些人却是极了。

许氏好最后一个包的褶，说：“成了，烧准备上锅蒸。”

程凌端好菜放上桌，往刚才炒菜的锅里舀上，直接烧开蒸包，也省得再洗一次锅。

蒸包不费多少时间，太沉山时，包锅了。白白胖胖的包冒着气，薄馅大，隐约透里青翠的泽。许氏拿了个大盘，一一夹去端上桌。

舒乔摆好碗筷，坐后，迫不及待先夹了一个，了气，等凉了些才咬了一。

芹特别，被的油包裹着，一去，丰盈，满生香。

“真好吃。”舒乔又咬了一大，眉弯弯地让程凌快尝尝。

程凌拿了个包，咬一，包喧，里的馅料鲜香多，芹菜的清恰好解了五的腻。他三两吃完一个，又拿了一个。

许氏也尝了，赞：“乔哥儿调馅的手艺是越发好了。这芹菜鲜，比白菜馅的清香。”

程大江也：“这馅实在，薄馅足，味调得正好。”

舒乔被夸得有些不好意思，低咬了一自己的包，嘴角却忍不住上扬。

饭间，程凌提起了今日找活的经过，“说来也巧，多亏了小临给的消息。我们到永丰粮铺时，他们正缺两个搬料打手的，工钱谈得也痛快，一天三十五文，一顿午饭，有菜有馍，还有碗汤，不算糊。”

“还有汤呢，那是不错了。”程大江接话。往年城找活，午饭那顿，大多是每人得几个馒或饼，再加上一碗熬得稀薄的粥，基本就是混个饱。

许氏心里也兴，说：“这活听着不错，也是多亏了小临那孩，在茶馆事，耳聪目明，能记着这些有用的消息。”

舒乔听他们说起弟弟，想到小临往日就是这般机灵懂事，心里很是欣。

许氏沉片刻，说：“正好乔哥儿今儿个挖了不少野菜，儿你明日去上工，顺送些给亲家他们。城里要吃这新鲜的，还得专门去买，难得吃上这么的野菜。”

野菜吃的就是新鲜，放久了也只能晒成菜，或是脆剁了喂，不如拿些回去让他们尝尝鲜。

程凌颔首，“晓得了，明儿我早些门，绕路送过去。”

今天的晚饭实在香，舒乔吃了个肚儿圆。饭后，他收拾好碗筷，程凌去洗漱，“明儿还得早起呢。”