大厨在年代文里当保姆 第265节(2/3)

谁知袁团听了倒是一脸的老怀甚，“这丫会过日了，不容易啊。”

“你俩听说过鱼冻吗？”

袁小四皱着脸，“那不就是剩鱼吗？”而且听他这意思，还不打算再一遍了？

袁小四蹲在旁边，比比划划，“不是猪冻，就是吃剩的鱼汤放那，第二天冻成一坨之后的那个鱼冻。里全是碎末末，还有鱼刺，还有葱调料的那。”这东西不就是剩鱼嘛，对吧？

现在的鱼，都纯野生，而且大冬天的，吃起来味儿也特别对。

现在是谁家鱼，隔几家关系好的都能吃上，之前好几顿鱼黎安安都是这么吃着的。

袁小四看了两个哥一，又转看着屋里那俩，忽然觉得心一阵……凄楚，和孤独，这个家……没有人理解他。

……

袁小四眉锁，抿着嘴眨了眨睛，珠左转一，右转一。

“就是鱼炖了特别时间，里的胶质都炖来了，等咱吃完这顿刚的，剩的放在那儿，过一晚上凝固了之后的那个状态。”

……

踱步走到客厅，凑到正在聊天的亲娘和大旁边，“你俩听说过鱼冻吗？”

“去去去，找你哥玩去。”

一路打打闹闹，溜溜达达地回来，捞鱼之旅完结束。

又溜达到晾台，两个哥正冲洗着刚带回来的工，注意到家里的镐不知什么时候有松动了，袁团拿着锤正打算修理一。

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不过等追上了，黎安安手也不重，袁小四再装模样地哎呦几声，两个人也就算休战了。

把那几条大的鲫鱼挑来放在一边，“这个留着一会儿红烧，等明天还能吃一回鱼冻。”

唔——绝了！

袁团左右看看，叮叮咣咣地锤着手里的搞，嘴上说着：“这倒是，那丫啥都不差，就是费东西。”

虽然很想信任他的饭能力，但是鱼冻……

里化开的那一瞬间……

“不腥啊，到时候焖一锅大米饭，气腾腾的，舀一勺鱼冻放上去，接到米饭的那一面，立刻就被得化掉了，渗饭里，别提多好吃了！”而直接吃的话，在嘴

黎安安尤其喜里的那些碎渣，超级香，而冻在鱼冻里的鱼也特别好吃。

袁野则笑了笑，“怎么都行，听她的。”

袁野抬，“安安要鱼冻？听起来好像和猪冻差不多，不过要是她的肯定好吃。”

黎安安看着袁小四一脸寻认同地去，垂丧气地回来，低着实在是忍不住笑，不过也看不得自家孩这么可怜，嘴上安地说着，“其实，我第一次听说这个东西的时候也不理解来着。”第一句话，表明立场，咱俩是一国的。

“觉得就是剩鱼。”再度肯定其想法。

黎安安：“听见没，你个臭不要脸的还装小孩儿！”

“但是等吃了之后才发现，鱼现吃有现吃的好，冻过之后味也有不一样的妙。还有人特地这东西，第一遍不吃，好了之后直接冻着，就为了等第二天吃那一鱼冻呢。”类似拆屋效应，引其好奇心。

“啥是鱼冻？”袁小四在旁边跟着一起打手。

到家之后，黎安安分一些鱼给袁小四让他给隔俩邻居还有金婶送儿过去。

鱼冻，名副其实的米饭杀手！

“真的，到时候你尝尝看。咱家这边好鱼好，今天还到了这么多鲫鱼

“凉了之后吃起来不腥？”