大厨在年代文里当保姆 第144节(2/2)

把松的面粉一成柔的面团，它就在你的掌，完全为你所控。

自家的小少爷，只能着了，何况人家也没说错，俩人一起活确实是他得多，辛苦嘞。

黎安安得意一扬，“那肯定的啊，咱就是这个的。”虽然她白案不行，但是基本手法还是到及格线了的，这要是都不会，她师父晚上不睡觉都得看着她包。

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“你这包得也太漂亮了。”

袁小四啃着萝卜敢怒不敢言，就当没听见，只敢促黎安安。

“行了，今天晚上肯定让你吃顿好的。”弥补一他这几天受到的伤害。

“不用，你看着就行，包这俩有讲究，信不着你。”

两馅料都调好了之后，就可以开始面了。

袁小四听了，翻了个白。

包着包着，黎安安灵机一动，了一个超大号的面剂，擀了一个超大号的包，最后，包了一个超大号的蟹黄汤包。

“快，给我也包一个。”他瞅着那个大包就好，褶儿都比小的多。

“好嘞。”

用一个面团打发走了某个又来捣的，“大娘，看着他儿，别让他吃了。”

先包豆腐包。

袁小四听了撇撇嘴，斜着睛看着黎安安，一副我已经看透你了的表，“只要是你想单独给丫丫的，那就肯定是好东西。咱家就数你重女轻男。”还尊老幼，就不中间的，他和他哥在这个家最没地位。

手，才放弃了这个想法。

“我也要，给我也包一个。”

第120章 蟹黄汤包

“包包包，这就给你包，你知是啥嘛就要。”嘴上说着，手里也没闲着，扯了一大块面剂，擀了一个大包，如法炮制给他也了一个。

黎安安听了，忍不住笑了来，看来了，这两天可给小少爷累坏了。

包完了豆腐包，开始包蟹黄汤包。

嘿呦，你叫小少爷，还真把自己当少爷了，说话这么横呢。

你也不怕把你那脑仁儿给摇来，本来就小，再整没有了。

黎安安一直很喜面，就觉得它解压又好玩。

后一想，他都不一定吃过汤包，更别提蟹黄汤包了。

十八个褶，一排包跟复制粘贴似的。

边说还边摇着。

袁小四正捧着一盘萝卜吃，看到黎安安端着两馅儿来，刚要放盘，“我跟你一起包啊。”

刚想和袁小四聊一大蟹黄汤包的那你轻轻戳一，里面的汤就会微微晃动的新奇又好玩的样。

某个明天就要开学，今天颇有有恃无恐的小孩儿振振有词：“有的人啊，可得讲良心，推车是我推得多吧，一起活哪回都是我得更多吧，我可看她是个女生让着她呢，唉，现在想吃个大包都不行，啧，唉——”

袁小四切了一声，“那我正好还歇会儿呢。”

静静地看了袁小四几秒，黎安安扭朝着陈大娘问：“大娘，袁小四从小得挨不少揍吧。”就怎么形容呢，欠欠儿的。

“袁小四，你不是要包，你是要上天呐。”黎安安一边包包，一边用“我看你还能怎么作”的样看着袁小四。

没吃过猪也没见过猪跑的纯北方小孩儿，聊不来哦。

一揣，一推，一，循环往复，起收有式，心好像都随着手里的面团变得柔又光了。

需要足够柔韧且延展极好，才能有那一包像了一汪的那状态。

汤包的面是确保汤充盈且不破的关键。

陈大娘一边看着小石扯面团，一边说：“是吧，有的时候看着他就想拍他。”前三个都不这样，就他，说话不过脑，偶尔还特别欠收拾。

袁小四啃着带的萝卜，被辣得嘶了一声，“你这个咋包这么大？”

“给丫丫啊，你吃过……算了你没吃过。”

擀好面，舀起一勺馅料放在包中间，随后用手指均匀的褶。

面团好之后，醒发一会儿就可以开始包包了，看了看挂钟，外的那俩也快回来了，时间掐得刚刚好。

……

黎安安听了，虽然有心虚，但是很快反驳回去，“丫丫几岁，你几岁，你和她比，丢不丢人。”

袁小四听了，瞥了黎安安一，地叹了气，“可别我叫少爷，谁家少爷跟我似的啊，我就是一个挑粪的，拉磨的，推车的。”还有，拆螃蟹的，但是拆螃蟹这活儿他，就不说了。

黎安安笑着说：“是，小少爷您就歇着吧，我来就行。”

。

黎安安看着他那个样儿都想拿掸揍他，后来又一想揍完他还得洗