第60章(2/2)

常茂实连连摇，“客官说得哪里话，如果我没记错的话，您一共了三菜，分别是芙蓉片、蒜蓉青菜和一盘盐生对嘛，请问您是哪里不满意。”

“你说我是哪里不满意，”男人怒气冲冲地指着桌上的芙蓉片，“这是芙蓉片，吃起来的。上次我来的时候可不是这样的，我看你们就是看我面生，或者看我的少故意不给我好好。”

“不好意思，让顾大厨看笑话了。”

常茂实依旧陪着笑，“客官，您误会了，请问您上次来是什么时候。”

顾岛摇摇，“原来留香居的招牌菜是芙蓉片呀。”

谁曾想学了一年多的他，依旧没能完全掌握这菜。直到师傅突染恶疾去世，他被迫推上了大师傅的地位，依旧将芙蓉片得毫无平，生生砸了留香居的招牌。

小二回不知所措地看了常茂实，常茂实神示意他先去，低声向顾岛说了声失陪，挂着笑走到那闹事的人面前。

天知他当时有多兴，发誓定要好好学习，不辜负师父和东家老爷的栽培。

常茂实还沉浸在酒楼迅速衰落的悲伤中，就听顾岛来了这么一句，他有些楞然，“什么？”

说完拍案而起，“把你们掌柜的叫来，我看看你们留香居多大的店，敢这么。”

等他的影彻底消失，常茂实的嘴角这才落了来，愁绪跟着爬了上去。

顾岛了然，他先前就很纳闷，一个能从祖爷爷那辈传来的酒楼，怎能可能落寞得如此彻底，原来是招牌菜了问题。

男人先是一愣，随即恍然大悟的表，“搞了半天是这样，换厨不早说，早知我就不来了。”说完带着友人抬步朝门走，走了两步又停来，扭有些别别扭扭地冲常茂实说。

他十二岁就了留香居，一直跟着师傅学习。因为在厨艺上颇天分，在去年被师傅为亲传弟，传授芙蓉片。

“这位客官，我就是留香居的掌柜，您是觉得我们的菜味不好还是…”

男人面不善地上打量常茂实，随后，“你就是掌柜的？你看看你家店小二给我上的菜，这都是什么东西。我说他他还不承认，你们是不是看我面生故意欺负我呢。”

小二见常茂实刚刚还一脸丧气，现在突然满的兴奋，心中好奇顾岛究竟说了什么，能让掌柜的兴成这样。但见掌柜的急切的模样他也不敢问，赶应了声就跑去了后厨。

“那两菜我吃了，我就不说什么了。那芙蓉片，我可没动几筷。”

常茂实先是一愣，随即反应过来，目喜，“好，好，我…我这就让后厨给你。”

“我说，我想尝尝留香居的招牌菜。”

男人抬思考，“有些日了，去年中秋吧。怎么了，跟这有什么关系。”

常茂实没等他继续说去，就笑着递过一碎银。男人掂量了两，这才满意离开。

后厨大师傅吕平正蹲在灶台旁唉声叹气，刚刚有客人因为芙蓉片得不好在外面大吵大闹的事已经传到了他的耳中，让他很是挫败。

见顾岛都听到了，常茂实也不瞒了，实诚：“是，那手艺是我祖爷爷重金从京都请来的厨传来的，可惜先前的大厨突然得了恶疾走了，面的徒弟也没练来，这才……”

“我能不能尝尝？”

好，一解释那人面庞又红了几分，“胡说，你当我没吃过你家的招牌菜呢。去年我与友人来的时候，明明不是这样的。我看你们留香居就是店大欺客，看我是个外地的故意糊我。”

常茂实有些心虚地摸摸鼻，“是这样的，我家之前的厨前段时间了事，换了个新的，来的招牌菜可能就变了些味。您放心，您要是不喜这几菜我不收您钱，您看可以吗。”

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顾岛的手艺他是知的，若是能提一二，不说能完全还原之前大厨的味，只要能恢复个8、9成，他这留香居就能继续开去了。

他叹气，有些无力地招来伙计，吩咐将桌上的残羹剩饭收拾了。然后面灰败地回了顾岛那里，努力挤一抹夹杂着歉意，但又十分落寞的笑。

他喜地叫来小二，吩咐后厨好好一份芙蓉片来。