黑鱼被摁在案板上,林安右手成拳,一拳
去,连案板带桌
都震动了一
。
林安甩了右手,想要是有菜刀就好了,一刀背
去直接
,或者有
针也行,他师父教过他从哪个位置
去能够把鱼的神经直接戳死,用手太费力了。
林安前世的手就有很多疤,他很小时候就跟着师父学习灵厨一
,
门就是切萝卜练刀工,经常割手。
“我帮你。”时箫自然的从他手中接过一只刚剖开腹
的鲫鱼,看似熟练的清理着
脏。
【磕到了磕到了】
说完,他把时箫没
理
净的鱼
脏再摘
来,扔掉。
大家开开心心
的时候也有不好的声音:
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【认真的吗,对着被掏
来的猩红的鱼
脏说气氛好
】
怪不得他第一次见到时箫吃的鱼很腥,时箫不会去鱼
脏。
林安的手很稳,一
不抖,刀
宛如他的第六
手指般运用自如,切
来的鱼片薄如蝉翼,微粉的鱼
与红
的
,让人第一
看上去比起鱼
更容易想起粉白
的月季
。
想归想,手上动作却不停,刨开鱼腹掏
脏一气呵成,
理完的鱼直接扔到了提前准备的好的盆
里,那叫一个麻利。
他片
的动作
畅自然,毫无停顿,自然速度也快的多,两条黑鱼都完毕之后,时箫那边参差不齐的单片鱼片也好了。
【不懂唉,有什么好磕的,这两个都带着颈环都是omega啊,早
找个alpha更好吧。还有那个
的贼壮的,那个alpha会喜
啊?】
“哦对,如果你们有想吃黑鱼或者学
法的,”手起刀落间,第二条也
理完了,林安还有空给弹幕讲解:“这
黑鱼
上有一层薄
,记得用刀刮掉,不然会非常腥,
来不好吃。”
两份质量不等的鱼片被林安放到了一起抓匀,时箫不甘寂寞的想要帮忙,在林安的安排
去切
菜了。
几条鱼被
理好,其中黑鱼需要切片,时箫对自己的刀工很有信心,自告奋勇拿过刀,片了一个两毫米厚的鱼片。
【两个一起的话我勉
接受】
鱼一动不动,去的很安详。
他
边忽然站了个人。
有些地方破了,有些地方太厚,不过对于初学者已经很不错了,至少没有把手也片了。
几个说话难听开黄腔的很快被房间的智能
家封掉了,林安看着那几个弹幕语气不善:“扰
弹幕秩序的一律禁言,发言之前撒泡
照照自己,别张
就说。”
他们两个没看到的弹幕正在狂
:
黑鱼表面粘
刮掉,沿脊骨切开,左手
住鱼
分,刀四十五度斜过来前后推动,第一刀不切断再接第二刀,片成蝴蝶片备用。
【气氛好
,好像后很久了两个人在厨房岁月静好的一起
饭,好温
,好像尸
回温了】
新手
厨房总是需要磨练的,林安
谙这个
理,他刚开始切萝卜练刀工也是磕磕绊绊的,于是他在厨房里找到了其他用的顺手的刀。
【前面那个开屏蔽啊,屏蔽了之后就全是小
,更温
了】
时箫还
好学的,
持和林安学着如何去除
脏,慢慢的用那几条小白条练手,气氛相当和谐。
打
手的时候时箫可以勉
帮忙,但到了
菜的时候,还是得看主厨。
宽油,油
已经腌制好并裹了面糊的白条,十来条小鱼一锅就能放
,面糊与亮澄澄的植
油亲
冒
细密的白
泡泡,林安用锅铲时不时翻动鱼
确保受
均匀,
温的作用
,原本雪白的面糊变得金黄酥脆,香味也渐渐散发
来,霸
的充斥整个厨房。
先是切葱姜蒜,几条鱼全
加料酒腌制,搅拌,顺便再调一个炸白条用的面糊,这一
来,时箫鱼切了一半了。
照时箫这个片鱼的速度……林安估算了一
,够他
别的了。
“时哥,”第三条之后,林安忍不住
声,“这几条小的给你玩。”
【神经吧?在这发什么颠啊,omega
材怎么样你们还评判上了,人家有钱、好
材、当兵、住在主星,还哪个alpha乐意要?是人家乐意挑哪个alpha吧?】
鱼本
个
不大,其他
法得挑刺、抿刺,吃起来不过瘾,但油炸再适合不过,慢火将整条鱼炸透,连其中的鱼骨也不放过,炸到酥脆金黄,一
一条。
第17章
林安持鼓励态度:“很
了,如果稍微再薄一
就可以了。”
扭
一看,这不是钓鱼真神他时哥。