有人欣赏自己厨艺的
觉是很不错的,至少林安喜
这
觉。不过他还是诧异,虽然用了
灵力,但也不至于好吃到这
程度?
第7章
“
好了吗?”时箫直勾勾的盯着锅
香味俱全的葱炒八爪鱼,不答反问。
“手里的鱼也是今晚的晚餐吗?”林安先注意到的是他手中的两条鱼,新鲜的很,看起来是刚打上来的,个
不小,一条有个五斤多的样
。
总共也没剩几
,时箫咳了一声,不见尴尬,继续往嘴里炫。
八爪鱼已经切好成一段段的,林安就自己估摸着时间,远远看到一个光
,他才把八爪鱼
到锅里。
林安把锅整
递了过去,时箫又
了一声
哨,开心溢于言表,坐在旁边就用自己带的叉
往嘴
里送,被
的斯哈斯哈的。
。
未免也太香了。
清蒸
法吃的是蟹
最自然的
材本味,制作方法简单,但火候非常重要,蒸的时间稍微
一些
就会老,为了追求一个又
又鲜的
,林安一直盯着锅,抓准时机把锅从火堆上拿
来,此时里面的青蟹蟹壳已经从青
转变为鲜艳的橙红
,螃蟹独有的鲜味从
隙中
,勾引着林安的味
。
他来这吃的不是带着腥味的鱼,就是喝营养
,一吃到这么好吃的东西,
觉自己因为
神力狂躁症隐隐作痛的脑袋都好了不少。
青蟹可以清蒸,虽然没有笼屉,但这难不倒林安,他折了四
树枝在锅
呈“井”字形摆放,青蟹摆在正中间,盖上盖
,静待
开。
白
的卷曲鱿鱼段和绿
的葱叶
贴合,光卖相上就能给个上乘;鼻腔里闻到的香味能把人魂都勾走,味
绝对也不差;完全超
了时箫的预计。
不知不觉他吃了一大半,才想起来自己没给林安留,他
沉的咳了一声,把剩
三分之一推回去吧……好像有
让人吃剩菜的意思……
林安转
把大青蟹递过去,“还有这个。”
这里野葱的味
比发芽葱的味
还要辛辣,
调味去腥就算了,拿来和八爪鱼一起爆炒,作为
菜,顺便可以作为餐桌上的一抹绿,再起一
造型上的作用。
材足够新鲜的
况
,无需料酒与腌制这
去腥的步骤也能散发
属于海
独有的鲜味。
调料不像厨房里那么丰富,能够供他挥霍的调味只有盐和糖,还有路上找到的那
野葱和野蒜。
青蟹从中间一分为二,白
的丝状蟹
在外面,看着就
到不行。
“那
脆你全吃掉?”既然这么
吃,林安可以不吃的,反正还有别的吃。
时箫手上拎着两条鱼回来的时候就是这
觉。

这
就是撒葱段的时候让一
灵力浅浅的浮于表面,吃起来会更
味一些,对
没有害
也没有太多好
。
灵厨
灵肴的过程中要有趁手的厨
,厨
、锅铲最好都是自己惯用的,如果是完整的灵肴,从洗菜切菜就要开始让灵力渗透
去,慢慢的整
菜都会富有丰富的灵力,
香味上会有一个质的提升,
之大补。
时箫很可耻的馋了,他接过来咬了一
:“嘎吱嘎吱,味
还不错,但是吃起来有
费牙,嘎吱嘎吱。”
毫不夸张的说把他卖了都买不起。
一时间香气更加
烈,让闻到的人甚至都有了
神一振的
觉,
中
分
的速度加快,忍不住想立刻伸筷去夹。
躁动的心被现实泼了冷
,他面无表
的起火架锅,他还是
饭吧。
八爪鱼炒的恰到好
,非但不老还略有弹牙,带着海鲜独有的鲜甜味儿,一
不见腥,葱熟了之后辛辣刺激的味
消失殆尽,与八爪鱼相得益彰,不喧宾夺主,作
的同时也非常
味。
但肯定是要等时箫回来的,于是他转
去
理八爪鱼。
伴随哗啦一声,带着
分的八爪鱼段
了锅,与炽
锅面接
那一刻激起一阵白
蒸气,临时充当锅铲的木
在锅里扒拉来扒拉去,章鱼脚在
温的作用
卷曲起来,散发阵阵香味。
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一立方米一百二十万星币。
这么方便的东西林安不
馋就怪了,他立
就去查了一
价格,而后灰溜溜的回来了。
思及自己对时箫信誓旦旦给
的保证,在
那一把葱段时,
看不见的灵力顺着撒葱段的动作
锅中,与锅
的
材混在一起。
野蒜味
倒是不重,但也和平常品
不同,是个
很小很小的独
蒜,林安切碎了放到锅里面爆锅用。