最强炊事兵 第475节(4/4)

事车，还是算了吧，炊事车的燃料是柴油，柴油的味大的不得了，用那玩意烧烤，上都是柴油味，本吃不了。

几个教官没用多久就搜了一大堆柴火，孟川在洗完鱼剁鱼的时候，突然想到了一个法，自己能不能整个叫鱼呢？

一想到这，孟川就立刻打开了系统，还别说，这个万能的菜谱系统里面还这有叫鱼的法。

想到就，反正这鱼也大，自己切上一分来叫鱼，一分烤着吃，一分炖着吃，一鱼三吃，这倒是享受。

因为叫鱼那是放在火堆底烤的，所以调料啥的，必须要一块放去，中途是没办法加调料的，所以孟川就开始先叫鱼的调料。

鱼比较鲜，所以叫鱼和叫的方法肯定不一样，毕竟鲜的鱼，不能太时间经受温，不然味会变差很多的。

这边孟川就先了一面粉，然后打上五个黄，清孟川也不浪费，先篦来，等会那两鱼的时候在用。

最后往面粉里在加上一菠菜和胡萝卜，搅匀。

这里孟川加蔬菜，最主要的原因就是为了荤素搭，营养均衡，而且有了蔬菜这里面的纤维，正好可以和鲜的鱼形成对比，这吃起来也不会觉得腻。

包裹好了，面就开始给鱼调味，就算是在营养均衡，在荤素搭，味不好，也没人喜吃。

这里孟川加了一盐、味、料酒、鱼酱油抹匀表面，最后又切了几片生姜、香菜、香葱放在鱼上面，腌制一会，等味就可以用面行包裹了。

如果有人喜吃辣的话，也可以加些辣椒，虽然加辣椒会破坏本的鲜味，但毕竟野生的鱼不多见，除非是你自己去外面野钓可以钓到，不然菜市场里面买的，绝对全都是养的，养的鱼，也就不会多鲜，所以还是据自己味来比较好，咋说也是自己吃，顺着自己的心意来才是最好的。

腌制片刻，就可以往鱼上面抹先前调制好的面粉了，最后找来荷叶包裹，顺便在小潭边上上一些泥糊上去，如果是在野外野炊的话，那孟川建议把泥抹厚，这样后面就不用在挖坑埋泥球了，直接把泥球扔火堆里就行。

这样等熟了，也可以直接捞来吃，方便很多。

政委见到孟川没烤鱼，反而了一个叫鱼，倒有惊喜，叫，叫鸭他都吃过，但唯独叫鱼他没吃过，因为鸭和鱼不一样，平常也本没人过叫鱼，看来今天可以尝个鲜了。

这边几个教员也把火堆生起来了，孟川见到火大起来，就把泥球慢慢推到火堆中心，“你们看好火啊，千万别灭了，不然晚上可没得吃。”

几个教员嘿嘿笑：“放心吧，孟队，就算是大雨，我们也可以保证火灭不了。”

第1180章 酸萝卜鱼