到了晌午,迎
便结束了,家家
都要回家里去准备咬
的东西了。
叶溪回家后,将五
米泡了起来,待会儿拿来熬成粥喝,便提上篮
门去寻
了,今天是要寻些野菜回来
饼的。
中途又去菜园
里
了几
冬日里没吃完的
红萝卜,切成细丝儿后用盐
杀了杀
,待会儿和野菜一块儿拌着拿来卷
饼。
叶溪在靠近
渠的田埂边上又发现了一丛细
的野葱,这可是好东西,拿来凉拌有
郁葱香不说,还能拿来炒腊
,那才是好吃呢。
冬季的雪
的大,哪怕是快要立
了,还是冷的冻手,叶溪拿着小锄
在化冻的雪地上来回翻找着。
果然雪地
的泥土里已经有了一丝
绿,荠菜悄悄发了芽,
了指
大小的叶片儿,叶溪拿锄
挨着挖了一些
来,叶片儿还沾着雪
着呢。
小鹿和羊儿憋了一整个冬天,院
里的青草地已经
了
草
,便让它们在院儿里啃着野草。
林
里人少,叶溪寻寻找找还是得了半篮
的鹿耳韭,又摘了些刚
芽的兔儿菜,仅够着他们两个人吃了。
将寻到的荠菜,
耳菜还有萝卜丝儿一块儿放
碗里,加了盐,酱油,香醋,胡辣
调味儿后,又加了些野葱段,凉拌了一碗野菜胡萝卜丝儿
为裹
饼的菜。
本章已阅读完毕(请
击
一章继续阅读!)
又去了田埂边上寻,今儿村里都是要咬

饼的,田间地
到
都是来寻菜的婶婶。
蒸熟后便能扯
一张张透光的
饼了。
这时节是有野菜已经破土
芽的,便藏在雪地
面儿。
收拾了这些,灶房里的面团便发好了,叶溪回去将面团扯成小剂
,压扁后六张叠在一起,每层刷上油酥后,用擀面杖来回擀动,直到擀成透薄的面
儿,再放到锅里去蒸。
从前天开始,就已经每日
太
了,
日的太
比冬季的要
和些,晒得人
上
洋洋的,叶溪将家里的被
抱了
来,晒在院儿里,又将棉衣等衣
也洗了洗,门窗都打开通风。
回到院儿里,林将山还没有回来,想来是游
神还有其他活计。
咬
便是要吃
饼,摆
盘。
得了野葱
见地
的人愈来愈多了,叶溪便想着家里仅两个人便不与这些村里的婶婶哥嬷争了,回山上去瞧瞧林
里有没有鹿耳韭,或是鸭脚板,挖回去炒
吃。
没有接住福米,看到叶溪袋
里是有的,这才放心。
依次打过照面儿,又互相给看了看自己篮
里寻到的野菜后。
第68章 这里是山秀村68
回到灶房里,舀了两瓢面粉
来,和好面团后,便开始调油酥,准备擀
饼吃。