付拾一准备将这一盘赛螃蟹端
去,想想又问张
盛:“你觉得叫什么名字好?”
醪糟的度数比米酒要低,但是酸酸甜甜的,带一
酒香味,又很好喝。
那香味,的确是和螃蟹吃起来有得一拼。
付拾一遗憾的想:可惜没有螃蟹。
这样
来的咸鸭
,
黄
油,
白却没那么咸。
可偏偏名字又很霸
:赛螃蟹。
然后,在一个小碗里,准备一
醋,糖,还有盐,搅拌均匀。再将姜去
剁成姜蓉,然后倒
碗中搅拌均匀。
此时咸
也煮好了,掏
黄就可。
考虑到
力士恐怕觉得
脏难登大雅之堂,于是付拾一没给上
。
两人一句话没说,连着吃了几
,完全忘了一旁等待评价的付拾一。
付拾一还给来了个韭菜炒河虾,又
了个菠萝鱼。
以及发酵程度。
付拾一煮的时候加
了一些果丁——杏
,桃
,
什么的,然后再加一
糖。这样甜度更
,更适
一些。
再一冰镇——
满满登登一大桌
菜,飞禽走兽,鱼虾都有了。
郡王和
力士谦让半天,终于
力士
了筷。
张
盛扫了一
:“金玉满堂。”
然后再将
清倒
锅中炒散,再倒
剩
的姜蓉
,稍
香味后,将先前的
黄也放
锅里,翻炒均匀就
锅。
炒得差不多了,将调好的姜蓉
倒
一半在锅里,继续翻炒。
煮
过程里,将三个
的
清与
黄都分开。
但是现在作为饮料,所以不需要加太多料,只要保证有淡淡的的醪糟香,一
果香就行。
这样一盘菜,说简单就简单得有
暴。因为它就是一盘炒
。
其实如果有条件,应该加一
银耳,一
菠萝小块,枸杞,再来几颗小汤圆——这就是一
甜品了。
将咸
黄在
净碗里压碎,倒
打散了的
黄里。直接
油锅炒散。
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什么凤凰涅槃,什么玛瑙
,什么回锅
,什么梅菜扣
,
煸四季豆,拍黄瓜,凉拌三丝,卤
拼盘,都端上了桌。
说
就
。
捞
一个咸鸭
煮熟。
于是付拾一就想起了一
著名的菜:赛螃蟹。
炒
香味就起锅。
等到菜都
去半盘
了,两人都端起杯
,畅饮一
醪糟饮,然后痛痛快快的呼
一
气,这才有了功夫搭理付拾一。
一
,
郡王的
睛也亮了。
看这个样
,
郡王也是迫不及待赶
吃一
。
这一筷

,登时
力士
睛就亮了。
不
是谁喝一
,都只会
叹一声:这是什么神仙饮料!
付拾一觉得也
符合,于是就端
去了。
咸鸭
家里是有的。付拾一亲自腌的。她用的是老方法,用盐
泡。
既然是招待
力士,付拾一将拾味馆所有招牌菜都拿
来了。
付拾一:……你们就不能看我一
吗?我知
这个菜的魅力,可是你们知
吗,你们这样很给李家丢人——好歹都是吃过御宴的人啊!