第150章(2/2)

那个摊主买了一兜馒，几个人围着这几盘菜，一边吃一边评。

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而且盒饭菜还都是学徒们的，如果都是楚老板的，那得更好吃！

都很便宜，正是因为这样，快餐店好几菜里面都有土豆。

“腰得好，哎哟我在的时候，最擅的就是腰。这玩意别人都不要，嫌臊气。但是我会理，来就特别好吃。”

“就楚老板这个本事，开个快餐店真是屈才了。”摊主们吃的这叫一个满意，问了价格也不算贵，偶尔吃上一顿也没问题。

他们也是真的相信，楚老板是能开大饭店的。不说这些小炒，就盒饭味已经比别的那些小饭馆的小炒好吃多了。

“东北菜，很经典的一。我见别人过，特地问了方，试了好几次才成功。”

宁贺云回到自己办公室，先用泡上一大杯茉莉茶，闻着茶香味给他徐二叔打电话。

“这辣带劲儿，就是太少了。”

一个饭店，怎么也得有几个不同的菜系撑着才行。

还有俩小时就到饭儿了，现在正忙呢。

宁贺云开了瓶啤酒，给这几个摊主倒上了，“楚老板以后要开大饭店的，正在踅摸地方呢。你们如果有渠也帮打听打听，合适了就给个中人钱。”

他捧着肚发了会儿呆，这才懒洋洋的站起，“楚老板，我去楼上问那个垃圾场的事儿，一会儿给你消息。”

几个徒弟加上他弟弟，到时候再让他师傅推荐几个老厨，基本上一个饭店就能撑起来了。

粤苏浙菜讲究新鲜清，暂时不太适合北方人味。至于闽菜，那边更合适海鲜，现在货运还不够发达，海鲜很难运过来鲜活的。常见的都是带鱼虾这些好运输的，暂时撑不起一个菜系。

“这菜算是酒菜，在辣椒里面翻找和生米，也算是一乐趣吧。”

又吃了一顿早饭，给宁贺云吃撑了。

“其实腰主要就是理里面的那个线，收拾净了就不会有异味。切刀是为了熟的快，这样炒来的腰才，好吃。”

据他所知，他师傅擅的是京味菜，否则也不会以砂锅白这经典京味菜招牌开店。

“这个锅包甜的啊？我还没吃过甜味菜呢，不过酸甜酥脆，好吃的。这是哪里的菜？”

楚飞扬经过这段时间的观察，基本上想好了目前这几位学徒要走什么方向的了。喜辣味的以后就川菜和湘菜，对味的就鲁菜。

楚飞扬摆摆手，示意他随意。

“要什么中人钱啊，免我一个月的饭钱才是正经。”摊主都笑起来。