草原牧医[六零] 第160节(3/3)

酱太了，提鲜啊！”

“腌一真不错，小梅。这真能放到冬天也不坏？”翠吃了也赞不绝，转激动地问起来。

一想到腌制过后可以像酸菜一样吃一冬，她就也动心起来。

“当然，腌制后不怕冻也不怕放。等气温降到零度以后，直接冷冻保存更好。”林雪君笑着又：“韭都是咱们一起采的，回大家都有份。”

有了韭酱加持，煮羊愈发接近后世级草原手把的吃法，整个大堂全是社员们大快朵颐的声音。

一群人一起吃，饭比往日更香。

王建国一盆又一盆地往外端汤和，待端几盆羊杂汤摆上桌后，他也坐开吃。

从林雪君带来的韭酱罐里擓一勺走，他一边蘸着酱吃羊，一边又嫌太瘦，专门夹了一筷混着一起嚼，这才得仰嗷嗷叫。

司务又炒了一羊油炒圆葱，加一凉拌圆葱。

西北称圆葱为牙，牙也是羊绝。

生圆葱辣脆多，搭羊吃时像韭酱一样提鲜。圆葱营养价值极，多维生素和微量元素，早期还传说有防癌效果。熟圆葱虽然失去了辛辣味，却多了甜味加持，也颇受大家迎。

社员们吃一蘸韭酱，再一圆葱，生活滋滋。

林雪君就着羊，光自己就吃掉了小半碗韭酱。面前炒菜盘里的洋葱拌着二米饭，就去两小碗碳，吃得小肚溜圆。

她觉得自己也像个准备冬眠的熊——饱足得要命，连一整个冬天的脂肪好像都储藏够了。

饱一顿，社员们步大堂，回家时路过存草的大仓库，皆忍不住驻足仰打量：好多草啊！

可真多啊！

欣赏自己的劳动成果，成为所有人的饭后甜。‘吃’过这‘甜’，今天的盛宴才算完满。

林雪君和孟天霞、衣秀玉回家后，一块儿将腌制好的韭酱分装，自留了一分，剩的都送去大队家，请大队工分比例分发给社员。

有的社员晚上带着刚分到的韭酱来大堂，把酱抹在杂面馒上就着吃，可见有多喜。

因为孟天霞他们这趟买了超多圆葱，大堂晚上也以圆葱为主菜：猪油炒圆葱、胡萝卜炒圆葱、圆葱粒羊大骨汤、凉拌洋葱，几乎菜都有它。

圆葱这东西的确有营养，也好吃，但它有硫化氢和二氧化碳，易产气。

中午吃的韭酱也富硫化，吃起来味辛辣有劲儿，但跟洋葱搭上伴儿，那真是可劲儿地在你胃里造气儿。