第795章(2/2)

担任短期的运行指导职务。

沈瑜仔细的看了这份改计划。

前几天，沈瑜带着鹿欣，把丽园酒店和五星级酒店的差距一个一个找了来。

唐梦已经取了一份文件，说：“这是我好的计划，您请过目。”

我也停了各个门的计划，但说实话，大多数的改方法，没有本质的提升。”

两人听到沈瑜如此评价，顿时有些不知所措。

沈瑜让黎梦尽量合唐蒙开展工作。今天，应该是唐蒙给计划的时间了。

陈经理带着主离开。

陈经理和西餐厅的主，坐在沈瑜的办公桌对面，忐忑不安的等着结果。

沈瑜把找来的问题，直接了当的对陈经理以及西餐厅的主说了来，让他们三天之提改计划。

他对餐饮了重调查。

这位经理叫唐蒙，是位外籍华人，还来带了一个助理。

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暗中叹了一气，抬看向对面的两人。“计划我看了，可以看，二位用心了，但是，计划只是对原来的西餐厅小修小改，没有大的提升。”

沈瑜说，“计划先放在这里，等咱们新聘任的经理拿计划。有了总的计划，咱们再谈。”

沈瑜看了看整的计划，从运行方式、规章制度，到设施改造、人员置、服务理等诸多方面，都列了详细容，不得不说，的很规范。

嘟嘟嘟，电话声响了起来。

沈瑜听了一会儿，说：“我在办公室，你们过来吧。”

沈瑜示意他继续。

……

沈瑜问：“您有的计划吗？”

看到了西餐厅的现状之后，他才明白，游戏提的任务绝不是那么简单。整个西餐厅原本的设施已经显得陈旧，服务和餐饮的容很时间不变。

餐饮的陈经理打来的电话，打算带着西餐厅的主来汇报工作。

唐蒙说：“如果沈总想对丽园酒店一个大的提升，我建议参照四季酒店或半岛酒店的模式行整提升。提升的标准，应该直接对标五星级酒店的要求。”

他看向沈瑜。

沈瑜和唐蒙谈了几次，说了自己对酒店的希望之后，唐蒙没有急着发表自己的运行理念，只是说需要了解酒店的现状，然后再给意见。

唐蒙瘦的一张脸上，笑容温和。“谢谢沈总关心，我适应的不错。我来了三天，也看了三天。据沈总的要求，我考虑了一些方案。

沈瑜请二人到沙发上坐，开说：“唐经理，还能适应滨海的生活？”

不久，唐蒙和黎梦一起走了来。