褐皮鳝(3/3)

无奈摇，扯个忍耐的微笑：“这次公司是同一名老饕签的合同，容就是找指定鳝鱼。”

石臻笑：“还真有为了一吃的，所向披靡。”

飏也笑：“一万三是服务费，其实褐鳝收购价才390一斤，加上走空运快递，总得也不超过500，人家老饕就是图一饱福。”

“那么好吃？”石臻不解。

司徒封说：“褐鳝顾名思义，就是背脊褐的鳝，它们生活在一片叫满泽的淡湖中，从前没有人工养，都是野生的，近十年才有了批量养。对了，你吃的那间丰记面馆，他们的限量款鳝丝面，据说用的就是满泽的褐鳝。”

“我那天没有吃到限量。”石臻淡淡说。其实那天从丰记回来之后，他又了一次面馆调查，获得了一些其它的信息。不过对于鳝丝面的味，他还是那个态度，很一般不惊艳，也不知这样一碗普通鳝丝面，有什么可以引金家老大几十年对它如痴如醉？

司徒封笑说：“限量当然是有范围的供应，丰记每周推一百份，每天不过三十多碗，还都预定一空，你直接去，肯定是吃不上的。”

“原来如此。”石臻挑挑眉，因为没吃过，所以暂时无法理解。

网络上关于丰记的线索，几乎和他们大厅展示的容无差，网站、公众号、各大站容，几乎奇的一致，一瞧就是心公关的产。石臻翻遍了网络，找了很久，终于功夫不负有心人，在一间评网的评论区里，翻到一条五年前的评。

这条评容大致说满泽来的褐鳝就是不同，鲜异常还带丝丝甜味，于是石臻的脑海中，记住了满泽、褐鳝这两个关键词。恰巧昨天接到司徒封闲聊的电话，对方提到了客名找褐鳝的事，于是他便借机要了一条来研究，顺便看看司徒封那里能不能有线索可寻。

“你要吃就得预定，褐鳝自己是不可能自动变成味的。”飏喝着玉米汤说。

“每周一百份，一个月也就400份，哪来那么多野生褐鳝？”石臻故意说，他得把司徒封知的一挖来，但他不能明说，不能让余老板的案牵扯到司徒封上，那样可能会有危险。

“满泽湖附近有个村，就叫满泽村。大概十年前开始在湖里搞产养，所以哪有那么多野生的，早就是人工养的产了。”司徒封无奈摇笑。

“既然都产养了，丰记怎么不全换成褐鳝？”石臻不解。