再到新设立的定北郡,更是一个人没有。
卢栩
照他的了解布置了许多蛮人的
件,还有许多骨雕、绘画、乐
,这都是他辛苦搜罗来的,可惜没一个人来欣赏。
卢舟没去过北境,一知半解,连以博闻
识而
名的文官都说不
太多了,还是勋贵中有人去过战场,替他们讲解起来。
那群勋贵们洋洋得意,他们比那群酸书生懂得还多!
到了摆宴上菜时,自己屋
中坐
不的,就要往其他空的屋
里匀一匀了,这时候没人的空屋
又抢手起来——
他们宁肯去到
是蛮人摆件的屋
里坐,也不愿意和政敌同一张桌。
等到菜品陆续上来,他们赫然发现,主打的竟然不是炒菜。
每间房间上的菜
依旧是颇
地方特
的菜肴,炒菜只是补充和
缀。
他们诧异了,这不是睿王和卢栩合作的吗?
那些原先对卢栩有意见的勋贵们顿时对冠海楼好
又提升了几分。
他们脑补了一番卢栩不过是给睿王打工而已,
什么都是睿王说了算。
然而事实的真相是睿王想全用炒菜,他都把卢栩逮来了,哪能不用呢?
倒是卢栩一再给他洗脑,我们要
端菜,要在整个京城脱颖而
,就要足够有特
。
炒菜在南城太火了,北城这群贵族们不少人固执地认为吃炒菜掉
价,怎么能让顾客掉
价呢?
必须让他们吃贵的、档次
的,同样的菜比别
贵三四倍,这才符合他们的
份嘛。
卢栩还特意定了餐
,标准就是盘
大,菜少,让关潜和另外两个大厨努力琢磨摆盘,要把盘
摆
,怎么
哨怎么来,宗旨就是用一样的东西让他们心甘
愿多掏几份钱。
他搜罗了大岐各郡
名的菜,地
不地
的,尽力而为吧,
不地
的就让伙计告诉顾客
材受限,虚心向本地人请教如何改善。
他还培训了伙计如何夸自己家菜,什么来自什么山的什么菜,从哪儿怎么遥远辛苦地运来,有什么传说,哪位诗人写过什么诗,
的时候讲究多少
程等等。
总之要夸得天
坠。
他们伙计全是
不同雅间来培训背诵的,今天营业还有
儿
张,边上菜边
,听得来自各地的官员们一
雾
,啥
况,他们老家一
野菜原来这么多讲究吗?
伙计:“采野菜就和采茶一样,尤其要注重产地和时节,我们用的,是从五百到一千米的
山东坡上采摘的
山野菜,日照不多,不少,生
不快,不慢,比田间地边的
净、鲜
,营养更均衡,您仔细品,
也更清甜。”