包起来,隔着一层木板压上石
,利用重力挤压
新鲜豆腐里的
分,差不多压上一天就行,据说稍微
一
的豆腐
臭豆腐会更加好吃。
这个过程需要等待的时间太
,胤祚吩咐完就走,路上魏珠问:“主
是想
臭豆腐吗?”
“对啊。”胤祚
,“你吃过吗?”
“吃过的,小时候
才家隔
的大娘就卖臭豆腐。”而这也是魏珠能通过一个简单的压豆腐步骤,立刻猜
胤祚要
臭豆腐的主要原因——趴大娘家墙
看见过很多次。
他迟疑着说,“主
,臭豆腐的味
会飘散得很远,
里怕是不允许
现这样的东西。”
后
嫔妃们需要时刻预备着皇上的召见,太监
女们不能在主
面前不得
,没有人敢吃味
太重的
,臭豆腐是其中之最。
魏珠更担心主
辛辛苦苦
那么多臭豆腐,没有人愿意吃不说,很可能还会惹来许多嫌弃和非议。
胤祚满脸的不在乎:“我知
啊,不然刚刚就直接吩咐嬷嬷
臭豆腐,而不是自己来
了。”
他还不是想着把漫
的制作过程分散开来,兴许小厨房里的嬷嬷们不知
呢?没想到立
被魏珠看
来了。
“被知
了也没什么,
吃不吃呗。”胤祚大咧咧地说,“我在自己的
里搞吃的,别人还能因为一
味
跑来我
里打我不成?”
一
臭豆腐的味
就受不了了,等将来他搞
了螺蛳粉,那可咋办?
胤祚幸灾乐祸地想。
当主
的半
不惧,魏珠也不怕了。
一主一仆再度钻
屋
里忙碌起来。
趁着这个季节
里还有不断开放的桂
,胤祚想试试能不能把
油搞
来,这样就可以加到手工雕刻蜡烛里面。
可惜不
他怎么搞都不太对
,
油还是得用蒸馏的方式来
,而他没有合适的玻璃
皿可用。
大清这会儿不叫玻璃,叫琉璃,也搞不
那么纯净透明的玻璃来。
想要合适的实验
皿,还得先想办法帮大清提
制作玻璃的工艺。
不久前刚搞
个
痘,现在又
了土豆红薯,短时间
不能太
了。
胤祚劝自己再等等,起码等到臭豆腐惹来
里大多人的厌恶,名声恶劣一些再说。
就在他琢磨着消停
的时候,御书房那边因为他的主意有了大动作。
康熙没听说过红薯,见识过胤祚那一个椭圆几个黑
就是红薯的
鬼画技,对此不抱希望,把注意力放在现有的土豆上。
既然有人把土豆送
廷,那就说明民间已有不少土豆的
植经验。