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第155节(2/3)

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有过留洋经历的他其实远要比张求德更喜偏西式的调味方法,然而却只字不提主料里的菠菜,只提菜。

张求德突然明白为什么朱白驹不表态了,不说凉拌菠菜,单单这蔬菜杯,准就是餐馆级的,不加任何改就能放餐馆推广。他自认算是个老饕,大酒庄的凉菜虽然不错,在味上面各有千秋,但菜式不够新颖,缺乏创意,腌渍过的泡菜也没有新鲜的沙拉看起来好看。

林凌悄悄观察着喝汤的朱白驹,他注意到朱白驹勺速度很准,每一次必然会捞上一些货真价实的菜料,而不像张求德那样尽在喝汤。并且,朱白驹每喝一罗宋汤,都会再喝一倒在三个杯里的不同饮料。

朱白驹看了拆着包装纸的张求德,苦笑了一,这个老张,可是给大酒庄找了一个要命的对手啊……

四份主菜同时送到他的面前,朱白驹把装有汉堡的那个餐盘微微推开,取了贴有意面标签的餐盒拿到面前。

如果戈登厨房手的菜都像这个蔬果杯一般注重细节,可以说大酒庄还没比就输了一半。

“是吗?”

碎、蘑、培丝和蒜蓉相衬,才容易被油醋浸透味。这与老戈登尽其用的理念背而驰,“很兴能符合您的味。”

现在看来,那家伙成功了。

盛装蔬菜条用的是纸杯,得,一都不

糯米?米酒?他们竟然为了不浸纸杯,在里面涂了层酒酿一样的厚实米糕锁住了分?

“当然。”林凌,他看了喝着罗宋汤的朱白驹,发现刚刚的那两凉菜,朱白驹都只动过一两

无论是凉拌菠菜还是蔬菜杯,味全都在准以上……

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朱白驹抬起,错愕地看着与侍应生一并将两个装有汤品的容放在桌上的林凌,他也是大酒庄的老顾客了,自然知那里的厨师有几斤几两,恐怕连那的老师傅在宴席的时候,都不会这么注重细节。

知识分特有的细腻让朱副市了更多的端倪。

罗宋汤的度经过小戈登的严格控制,理应酸咸平等才对。

看见脆生生的蔬菜条,张求德本求疵一番,为明天送他们一场失败打铺垫。毕竟总不能让领导来当恶人不是,不过他看朱白驹没有表态的意思,也就暂时收起自己的小心思,安心的吃起了蔬菜条。

纸杯是加厚的类型。

朱白驹拆开纸杯,蔬菜条,看了纸杯底沾着的厚千岛沙拉,就这么放嘴里嚼了起来。

张大局大快朵颐,完全没发觉坐在对面的朱白驹默然不语的拿着蔬菜杯。

“嗯,先生儿的手艺,去年圣诞节,市府请外籍人员就餐,他煮的就是这罗宋汤,就是汤的味没有今日那么平衡。”朱白驹也拿起餐巾嘴角,他指着桌上的那三个杯,“喝橙过酸,喝冰红茶过甜。只有喝这姜苏打,到是味正好,将门虎啊。面的主菜也是他负责的?”

最后一句话,却是对林凌问的。

“塑料杯里装得是西班牙双冷菜汤。”林凌为张求德添了一杯厨房茶。张大局满意地后,用汤匙舀了一勺送嘴里,随即举起杯,两发光的对他问:“这个可以就这么喝去?”

先生只负责分菜品的调味工作。”林凌松了气,他知小戈登为了营造丰富的,在罗宋汤里冒险使用了青番茄和黄番茄,汤的颜也不像一般罗宋汤看着那样鲜红。

是味不合乎味?

张求德不敢苟同的喝了一厨房茶,没有说话。

就让他们再兴一晚吧。

朱白驹尝了一后,夸奖:“理的很好。”

林凌相信以小戈登的手艺不会犯打翻盐罐这样的低级错误,就在他分心思考的时候,两碗汤肚的张求德拿餐巾抹了把嘴,对朱白驹笑着问:“这汤的味,朱副市也尝来了吧?”

张求德则大大咧咧地撕开汉

朱白驹用手摸了摸杯腻。他手指嗅了嗅,嗅到了一混杂着桂淡香的酸甜气味。

然而里面的蔬菜条明显是经过腌渍又冰镇过的,就算不沾千岛沙拉酱也有不错的味。可是手里握的纸杯却是得。

朱白驹没有说话,任由侍应生撤去前的餐盘。

蔬菜条很,底的千岛沙拉酱很味,各滋味都很适中。

林凌不以为意地耸了耸肩,蘑确实理的很好,他为此差把手指都给削了。


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