有过留洋经历的他其实远要比张求德更喜
这
偏西式的调味方法,然而却只字不提主料里的菠菜,只提
菜。
张求德突然明白为什么朱白驹不表态了,不说凉拌菠菜,单单这
蔬菜杯,
准就是餐馆级的,不加任何改
就能放
餐馆推广。他自认算是个老饕,大
酒庄的凉菜虽然不错,在味
上面各有千秋,但菜式不够新颖,缺乏创意,腌渍过的泡菜也没有新鲜的沙拉看起来好看。
林凌悄悄观察着喝汤的朱白驹,他注意到朱白驹
勺速度很准,每一次必然会捞上一些货真价实的菜料,而不像张求德那样尽在喝汤。并且,朱白驹每喝一
罗宋汤,都会再喝一
倒在三个杯
里的不同饮料。
朱白驹看了
拆着包装纸的张求德,苦笑了一
,这个老张,可是给大
酒庄找了一个要命的对手啊……
四份主菜同时送到他的面前,朱白驹把装有汉堡的那个餐盘微微推开,取了贴有意面标签的餐盒拿到面前。
如果戈登厨房
手的
菜都像这个蔬果杯一般注重细节,可以说大
酒庄还没比就输了一半。
“是吗?”
碎、
蘑、培
丝和蒜蓉相衬,才容易被油醋
浸透
味。这与老戈登
尽其用的理念背
而驰,“很
兴能符合您的
味。”
现在看来,那家伙成功了。
盛装蔬菜条用的是纸杯,
得,一
都不
。
糯米?米酒?他们竟然为了不浸
纸杯,在里面涂了层酒酿一样的厚实米糕锁住了
分?
“当然。”林凌
了
,他看了
喝着罗宋汤的朱白驹,发现刚刚的那两
凉菜,朱白驹都只动过一两
。
无论是凉拌菠菜还是蔬菜杯,味
全都在
准以上……
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朱白驹抬起
,错愕地看着与侍应生一并将两个装有汤品的容
放在桌上的林凌,他也是大
酒庄的老顾客了,自然知
那里的厨师有几斤几两,恐怕连那的老师傅在
宴席的时候,都不会这么注重细节。
知识分
特有的细腻让朱副市
看
了更多的端倪。
罗宋汤的
度经过小戈登的严格控制,理应酸咸平等才对。
看见脆生生的蔬菜条,张求德本

求疵一番,为明天送他们一场失败打
铺垫。毕竟总不能让领导来当恶人不是,不过他看朱白驹没有表态的意思,也就暂时收起自己的小心思,安心的吃起了蔬菜条。
纸杯是加厚的类型。
朱白驹拆开纸杯,

蔬菜条,看了
纸杯底
沾着的
厚千岛沙拉,就这么放
嘴里嚼了起来。
张大局
大快朵颐,完全没发觉坐在对面的朱白驹默然不语的拿着蔬菜杯。
“嗯,
先生儿
的手艺,去年圣诞节,市府请外籍人员就餐,他煮的就是这
罗宋汤,就是汤的味
没有今日那么平衡。”朱白驹也拿起餐巾
了
嘴角,他指着桌上的那三个杯
,“喝橙
过酸,喝冰红茶过甜。只有喝这姜
苏打
,到是味
正好,将门虎
啊。
面的主菜也是他负责的?”
最后一句话,却是对林凌问的。
“塑料杯里装得是西班牙双
冷菜汤。”林凌为张求德添了一杯厨房茶。张大局
满意地
了
后,用汤匙舀了一勺送
嘴里,随即举起杯
,两
发光的对他问
:“这个可以就这么喝
去?”
“
先生只负责
分菜品的调味工作。”林凌松了
气,他知
小戈登为了营造
丰富的
,在罗宋汤里冒险使用了青番茄和黄番茄,汤
的颜
也不像一般罗宋汤看着那样鲜红。
是味
不合乎
味?
张求德不敢苟同的喝了一
厨房茶,没有说话。
就让他们再
兴一晚吧。
朱白驹尝了一
后,夸奖
:“
蘑
理的很好。”
林凌相信以小戈登的手艺不会犯
打翻盐罐这样的低级错误,就在他分心思考的时候,两碗汤
肚的张求德拿餐巾抹了把嘴,对朱白驹笑着问
:“这汤的味
,朱副市
也尝
来了吧?”
张求德则大大咧咧地撕开汉
朱白驹用手摸了摸杯
,

腻。他
手指嗅了嗅,嗅到了一
混杂着桂
淡香的酸甜气味。
然而里面的蔬菜条明显是经过腌渍又冰镇过的,就算不沾千岛沙拉酱也有不错的味
。可是手里握的纸杯却是

得。
朱白驹没有说话,任由侍应生撤去
前的餐盘。
蔬菜条很
,底
的千岛沙拉酱很
味,各
滋味都很适中。
林凌不以为意地耸了耸肩,
蘑确实
理的很好,他为此差
把手指都给削了。
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