第190章 竹筒饭【四更】(2/2)

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涂绒绒把和大米都装好了以后就盖上盖，因为她并没有留多少的竹节，所以盖住竹筒的盖其实是比较琐碎的竹片成的大小正符合竹筒的的盖。

【这是什么东西啊？】

“现在我们就可以把大米放到竹筒里了。”涂绒绒说着就把背篓给拿过来，从里面拿一个竹筒，用勺舀盆里混合了各材料的大米倒竹筒里。

【闻着好像是的味？可是什么是这个样的？】

【应该是加工过的吧？】

“然后把猪瘦和猪以2:1的比例成馅，因为我们是有绞机的，所以就直接用绞机绞成糜就可以了。”

“这是很简单的法，如果你们能够研究更加好吃的方，那就更好的。”涂绒绒说着就已经把香给切好了，这会儿又把熏给切成丁。

涂绒绒搅拌材料之后看了看，觉得应该再加一素菜丁去，所以她把锅里还在煮的竹笋给拿来洗净，也切成了丁放盆里继续搅拌均匀。

涂绒绒把腊和熏洗了洗，然后放到砧板上，看到弹幕上很好奇这是什么东西的时候笑了笑介绍，“这个是香。”

“香是用猪大的。”涂绒绒一边把香切片一边说，“猪大洗净了以后，就掉上面的油脂，留衣。”

“好了，你们看到我的法了吗？材料我也跟你们说了，所以一定要记住，以后也是可以自己尝试着的。”涂绒绒搅拌好了材料之后跟粉丝们说。

涂绒绒很快地就把一个竹筒给装满了，当然她也没有装的十成十的满，而是只装了七分满，然后就又倒了清去，清大概到竹筒的八分半的位置就可以了。

【那那个一的东西是什么？】

“糜就跟我之前腌制的一样加上调味料搅拌腌制，然后就把糜给到猪里面，蒸熟了以后熏就可以了。”

涂绒绒把熏和香全都切好了，香也切成了丁之后她就把香菇也拿来洗净，香菇是新鲜的不是的香菇，所以她就直接洗净不需要泡发了。

涂绒绒好了料之后就去看了看自己泡的大米了，这会儿泡得差不多了之后涂绒绒就倒掉浸泡大米的，分也不需要沥很，当然也没有必要留多少。

涂绒绒把香菇洗净了以后也切成了丁，然后就把三丁放到一起，她并没有放盐了，熏和香的咸味足够了。

因为麻竹的竹筒筒比较厚，所以直接用明火烧没有关系，当然竹筒就放在灶台旁边的位置，也没有真的是集中火力煅烧的。

涂绒绒把都倒掉了以后，就把切好的熏丁、香丁、香菇丁全都倒了盆里，加上胡椒粉、少许的蜂、油去搅拌。

这些都是建筑机人帮涂绒绒削的，现在正好非常的合适，所以涂绒绒盖上了盖之后就把竹筒斜竖着放到了围了一圈石的灶台里，直接把竹筒放到灶膛里烧。