素的便宜,沾
荤腥的能贵一二文钱。不过
到底不是正经
,得在合计合计。
来时心里有事也没觉得走远,回去了才发现走了快半个时辰,已经过了晌午饭
,黎周周想了
,狠了狠心去了石榴街他家隔
的馄饨铺
。
“一碗
馅馄饨。”他尝尝人家手艺。黎周周想。
店铺老板是一对夫妇,约莫比卖醋的张嫂小一些,差不多二十五六左右,住了这段时间,黎周周没瞧见过夫妇的孩
。
“
馅馄饨六文一碗,要不要芝麻饼?一文一个。”店里老板娘询问。
黎周周想了
便
答应了。
“等会。”老板娘去
馄饨,人少的时候包好,人多了就
。一边喊男人烤饼,说:“饼要现烤才好吃,对了你是我家隔
的吧?搬过来差不多快半个月了?”
黎周周笑着说:“四月中搬来的,之前收拾屋院


的,如今才安顿好没多久,半个多月了。”
“我姓黎,叫黎周周。”
老板娘也笑说:“我家姓
,你叫我一声
嫂
就好。”
这就是说的男人姓了。外
牌
挂的都是
家烧饼馄饨。
黎周周
好,说:“我家相公姓顾。”
“这我知晓,咱们石榴巷有一位顾秀才,这都是沾了文人福气的好事。”
嫂
笑着说。说话间的功夫,馄饨也
好了,原本空的碗早放了料,掀开另一个锅盖,一勺
汤盛碗底。
馄饨
薄的能看到里
馅,大拇指肚大,
薄馅大,一
鲜香,汤底是浅白
的。
黎周周一
就闻
来,这汤底是熬得骨
汤。错不了。
“小心
,饼也好了。”
嫂
放了馄饨去拿饼。
瓷大碗,黎周周数了
大概有十个馄饨,芝麻馅饼放在竹编的小篮
里,上
撒着一层白芝麻,烤的表
微微发黄焦脆,黎周周拿着勺
舀了一颗馄饨。
好吃。
他仔细分辨了
,
馅里有葱、白菜,还有些脆脆的
,像是
生碎,汤底是骨
汤,可和自家他炖的还是不同,没腥味不说,特别鲜,不知
里
放了什么。
芝麻饼他手掌大,薄薄一层,一
咬
去掉渣,层层酥脆,他以前也烙过饼,没发酵面
的,一层层的也会,但就是没人家
的酥脆分明,里
看着没裹什么馅料,但是有荤腥味,还有淡淡的咸,
上饼上的芝麻,油油的香。
不
是馄饨还是芝麻饼和自家
的都不同,要更好吃更细致,味也丰富。黎周周一边吃一边想,难怪人家能
买卖赚钱。
要是真那么简单了随意对付
,谁还会
钱买啊。
包
铺他也尝过包
,也比自己
的
致,包
上的褶
都
的漂亮。
嫂
笑问:“味
咋样?”
“好吃。”黎周周
夸
。也不是违心,就是好吃。
生意的人,不
是张嫂、许阿婶,还是
嫂
,还没开
呢,脸上先挂着笑,瞧着和善
。