我在校园文里开面馆[美食] 第52节(3/3)

沫后放党参、沙参、桂圆、枸杞，顺序依次放能让底汤更有层次。

待骨汤炖煮得微微冒小泡时，忍冬从橱柜里找前不久偶然收购的野山菌来。冬天的菌养人，更遑论野山菌了。将蘑菇切片，鲜味能最大程度的浸汤中。放蘑菇片后不久，再稍加调味，忍冬把锅盖盖上，任它咕嘟嘟得响。

气腾腾的骨汤，郁的香味已经在小小的厨房中溢散开来。

忍冬面不改拿了辣椒，起锅烧油，油后将姜末等调味料爆香。这时候才是辣锅的灵魂材料登场：十三不同的辣椒炒了十三不同的辣香。

飘散来的辣味丰富有层次，其中的朝天椒泽艳、香味郁，辣味中还带了微微的一丝呛，但闻起来却只觉得这辣味过瘾。

将骨汤混合着炖了许久的老母汤倒辣椒锅中后，这辣味又被升腾而起的鲜香味所，两者可谓是不打不相识，瞬间结起来，一起攻击客早就脆弱不堪的嗅觉。

猛烈的香味扑面而来，从后厨扩散到前堂，把早就饥辘辘的同学们诱惑得伸脖直往后厨的方向瞧。

“陈宇，不至于啊不至于，能不能面一些，别老站起来东张西望了。”

陈宇坐回座位上，恼羞成怒地回：“你还说我呢？先把自己的，都快掉碗里了，丢不丢人。”

“啊……这个辣味，闻起来好辣啊。完了我不能吃辣，但是这也太香了吧！”

“没事，不能吃辣的话可以吃清汤，这个清汤的香味在霸的辣味面前也丝毫不示弱，我闻到了很很的骨汤那鲜味，一定好好吃，我已经等不及了！”

在同学们的翘首以盼中，忍冬终于把两个汤底端了上来。

这一靠近，骨汤山菌的鲜味、辣锅的辣香便呈爆炸式在前堂炸开了，两味互不相容，不相伯仲。同学们端着碗一会儿看看辣锅，一会儿看看骨汤锅，手上的筷纠结着不知该先往哪边伸。

百叶熟得快，在众人还在犹豫的时候，丁飞白已经吃上了。

他在心里焦急地默念着“七上八”的诀，时间一到，他飞快地把筷上的百叶放自己调制的蘸料碟中。

经过骨汤的滋，百叶上满是汤的鲜味，再蘸上自己调的蘸料，酸酸辣辣，带着蒜末的香味，脆可的百叶本就独特，这一去更是无与比的味。

乔思思那一边，先的是蔬菜。

她吃豆泡，便在骨汤中了几颗豆泡。没等多久，豆泡就饱了汤，变得鼓鼓胀胀的。乔思思小心翼翼地把豆泡夹碗中，因没有控制好力，汤有些飞溅来，吓得乔思思赶用嘴去接，只受到了一丝丝骨汤的鲜味。