宋朝小食店 第10节(3/3)

说住在城里，却不像乡人家那般有地，所有什都要拿钱来买。

祝陈愿其实也很明白，贫苦人家日常吃饘粥，甚至到年节才会蒸饭，蒸饭不仅费柴火，还费粮，肚是填饱了，粮袋也会空去一大截。

她没有说些什么可怜见的话，只是又问了几个问题，将自己的姓名也跟她说了一遍。

“也快到晌午了，你留在这吃吧，鱼先别杀了，拿胰将手给洗净，给我烧个火。”

祝陈愿停手中的活计，自己往盆里倒了，拿胰洗自己的手，还放到鼻尖嗅了嗅，没有闻见鱼腥味才作罢。

又给夏小叶倒，让她赶来洗洗手，祝陈愿不是喜烂发好心的人，只是看见夏小叶手上红裂还发烂，脸上两颊皲红开裂，穿着打了数来个补丁的薄衫，生恻隐之心。

等她洗净手，祝陈愿找罐用猪油的手脂，放到夏小叶的手上，没有多余的表，只说:“现在手冻成这样，以后年年都会开裂发，拿着它晚间睡觉涂上，这是找相熟人家拿的，才几文钱，别给了。”

也不等她还过来，就打发着她去生火。

晌午煮鳜鱼粥，得选白米提前浸泡一炷香的时间。

祝陈愿刚来汴京时，还不知这里的人喝药膳粥或素粥，店面少有只卖白米粥的，往粥里加绿豆、芝麻、枣、山药等还不算太过突。

有的直接往里加茱萸、黄芪，作为药粥，素粥则还会在米中加梅或者荼靡。

祝陈愿倒是一一都去尝过，有的偏甜，有的则味奇奇怪怪，难以，让她接受良好的还是粥，加猪肚、黄、猪心等，吃起来还别有一番风味。

鳜鱼粥也是粥的一，时人总说“粥致神仙”，因鳜鱼粥益脾，在汴京大小粥店卖得很好。

祝陈愿将砂锅洗净，往里加米和鳜鱼，得加足量，放盐、姜末等调味。

等砂锅放到炉上小火慢炖后，祝陈愿坐来烤火，用手招呼着夏小叶过来，“别拘谨，过来手。”

她们两个就随便东扯西扯聊家常，等到砂锅开始发声响冒泡后，祝陈愿撤了火，只留烧红的木炭，再焖一会儿。

她拿着净的巾浸后盖在锅盖上，将盖掀开，鱼粥的香味随着气溢来，她都能听见后夏小叶吞的声音。

祝陈愿给她盛了一大碗，夏小叶接过后，她满脸通红地问，“小娘，我能捧着这碗粥去汴河码跟我阿爹一起吃吗？他是个役夫，帮人扛货的。”

“自是可以，要不让你阿爹来吃。”

“不不不，我们在外吃完就回来的，多谢小娘。”

夏小叶说完后，端着碗飞快地走门去。

祝陈愿也没拦着她，给自己盛了小碗粥，有些人煮鳜鱼粥喜将鱼骨也放去煮，等到煮熟后再挑小刺来。