付拾一和
牡丹去刷了碗,又烧了
泡了手脚,夜晚就已经过半。
斯文
的,拿筷
一
的
也行。就是没那么满足。
一个晚上加班
来,付拾一后半夜还是忍不住的眯了一会。
这两样,直接洗
净焯
。焯
后攥
分,再切成碎末,加
蒜蓉,姜蓉,芝麻香油,酱油,老醋,盐和糖,直接这么一凉拌——
如果吃完了米粉还不够饱,还可以吃个羊汤泡饼,啃上一个没什么
的羊骨
——
是没了,但骨
里还有骨髓。
啃完了萝卜,付拾一又将芫荽和小葱洗
净,也切成沫备用。
再炖上两刻钟,这锅羊汤就彻底好了。
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一个人一个扎扎实实的煎饼,
上一碗馄饨,那就是最
的早饭。
米线很容易熟,
锅后大概两分钟就能熟。
甚至和当朝的丞相之
,也是拐了弯的连襟。
再
上辣油,更是瞬间就驱散了夜里透骨的寒气,带来
意。
而剩
的羊汤,则是开始煮米线。
这就是最简单的蒜香拌菠菜。不
是从碧绿的颜
,还是从清
的
,这
菜都是一
颜值和
味并存的好菜。
众人围坐在拼起来的大桌
边吃米粉,一个个的,都渐渐鼻
冒
了
汗——羊

,最用于壮
气。
吃几

的米粉,再来一
凉菜,那滋味,更叫一个舒
。
--
李
博和吕德华他们,则是踏踏实实熬了一个通宵。
说是买,其实就是去拾味馆取。
馋
了,吃一
腊
腊
。任由里
饱
着的油脂和腊味特有的咸香味充满整个
腔,带来冬日里最扎实的满足
。
一顿宵夜
来,众人满血复活,该
什么又去
什么。
抱着骨
对准骨
猛的一
——那滋味,别提了。
将羊骨
和萝卜捞
来,加上蒜香拌菠菜,两盘蒸得
的切片腊
和腊
端上桌,让他们先吃着。
付拾一于是一大早又去给众人买早饭——
吃过早饭,李
博将收获说了一遍。
此时羊骨
里的骨髓油都炖
来,油珠
细密的浮在
面上,闪烁着光。
再一碗捞上半碗,舀上一碗羊汤,撒上盐和芫荽香葱沫,再来
椒面,一
茱萸辣油——
最后就是菠菜和青菜。
这就是正宗的羊汤米粉。
他们昨夜看了一看,发现第二个贪污案的那位官员,分别和吏
侍郎,中书令侍郎,以及国
监的某位大员,
的一个侍郎,都有些关联。
待到羊汤
了香味,付拾一就将萝卜加
去,一起炖煮。