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也就是这回上山榆树钱,才让黄豆芽跟赵晟熟悉了起来,以前黄豆芽见到赵晟都没话说,现在都能给他泡茶了。

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榆树钱还可以用来面疙瘩汤吃,用榆树钱面疙瘩汤,不仅可以省不少白面,而且味也更加香甜。

反正家里有驴车,上山也不费劲,黄豆芽也就不跟这帮孩抢了。把一大家鼓动上了山,把家里闲着的筐都带了过去。

黄家五人连带着赵晟一起,足足了八大筐的榆树钱,这些榆树钱晒了,也装了满满的两大筐,足够黄家人吃一小年了。

榆树刚开,那边村里的小们就窜上了树。

蒸熟后的榆树钱疙瘩,不用放糖,就是一非常味的甜,也是一非常奢侈的。毕竟又要用又要用面粉的,一般人家可舍不得这么吃。

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黄豆芽本来跟大侄一起,打算她上树,让大侄在树接应。但有了赵晟的帮忙,两人却都闲了来。

榆树钱馍馍蒸熟后带着清香味,吃起来甜丝丝的。榆树钱的甜香味还能盖住杂粮面中糠麸的味,让馍馍吃起来的味更香了。

赵晟随带着绳,直接用绳把筐吊上了树,完的榆树钱直接就扔筐里了。他的手大还有力,一一大把,不大一会就了一筐。

也许是距离让赵晟的胆大了几分,在树上竟敢跟黄豆芽开玩笑了。毕竟都是年轻人,赵晟说话还逗笑,再讲些好笑的事,黄豆芽听得乐呵,赵晟也讲得起劲,聊了一会就熟悉起来了,也没了尴尬。

榆钱是可以晒的,晒后的榆钱保存的时间更一些。

黄豆芽爬树是很厉害的,本想趁山上没外人,自己爬树榆树钱呢,谁成想,刚上山就碰见了找石的赵晟。

榆树钱的吃法有很多,黄家最常的是榆树钱馍馍。就是把泡开后的榆树钱杂粮面里,蒸成馍馍吃。

将榆钱洗净后,倒中焯,然后沥分,摊平在席上,放在架上晒,等到晒得后,将榆树钱放在通风燥的地方保存。

等到吃的时候,先用开泡开榆树钱,就可以吃了。

像黄念今天嚷着要吃的榆树钱,是蒸榆树钱疙瘩。把泡开的榆树钱在里蘸一,然后裹上面粉,放在蒸屉里清蒸。

赵晟一听黄豆芽是要榆树钱,觉得自己表现的机会来了,立,嗖嗖两就窜上了树,灵巧得跟山里的猴似的。

黄念文见到一大筐的榆树钱,乐得啥都顾不上了,喜滋滋地就背着筐山了,直接抛了自家小姑。让黄豆芽跟赵晟,一个树上,一个在树,尴尬的待着。


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