也就是这回上山
榆树钱,才让黄豆芽跟赵晟熟悉了起来,以前黄豆芽见到赵晟都没话说,现在都能给他泡茶了。
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榆树钱还可以用来
面疙瘩汤吃,用榆树钱
面疙瘩汤,不仅可以省
不少白面,而且味
也更加香甜。
反正家里有驴车,上山也不费劲,黄豆芽也就不跟这帮孩
抢了。把一大家
鼓动上了山,把家里闲着的筐都带了过去。
黄家五
人连带着赵晟一起,足足
了八大筐的榆树钱,这些榆树钱晒
了,也装了满满的两大筐,足够黄家人吃一小年了。
榆树刚开
,那边村里的小
们就窜上了树。
蒸熟后的榆树钱疙瘩,不用放糖,就是一
非常
味的甜
,也是一
非常奢侈的
。毕竟又要用
又要用面粉的,一般人家可舍不得这么吃。
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黄豆芽本来跟大侄
一起,打算她上树,让大侄
在树
接应。但有了赵晟的帮忙,两人却都闲了
来。
榆树钱馍馍蒸熟后带着清香味,吃起来甜丝丝的。榆树钱的甜香味还能盖住杂粮面中糠麸
的味
,让馍馍吃起来的味
更香了。
赵晟随
带着绳
,直接用绳
把筐吊上了树,
完的榆树钱直接就扔筐里了。他的手大还有力,一
一大把,不大一会就
了一筐。
也许是距离让赵晟的胆
大了几分,在树上竟敢跟黄豆芽开玩笑了。毕竟都是年轻人,赵晟说话还逗笑,再讲些好笑的事
,黄豆芽听得乐呵,赵晟也讲得起劲,聊了一会就熟悉起来了,也没了尴尬。
榆钱是可以晒
的,晒
后的榆钱保存的时间更
一些。
黄豆芽爬树是很厉害的,本想趁山上没外人,自己爬树
榆树钱呢,谁成想,刚上山就碰见了找石
的赵晟。
榆树钱的吃法有很多,黄家最常
的是榆树钱馍馍。就是把泡开后的榆树钱
杂粮面里,蒸成馍馍吃。
将榆钱洗
净后,倒
开
中焯
,然后沥
分,摊平在席
上,放在架
上晒
,等到晒得

后,将榆树钱放在通风
燥的地方保存。
等到吃的时候,先用开
泡开榆树钱,就可以吃了。
像黄念
今天嚷着要吃的榆树钱,是蒸榆树钱疙瘩。把泡开的榆树钱在

里蘸一
,然后裹上面粉,放在蒸屉里清蒸。
赵晟一听黄豆芽是要
榆树钱,觉得自己表现的机会来了,立
放
石
,嗖嗖两
就窜上了树,灵巧得跟山里的猴
似的。
黄念文见到一大筐的榆树钱,乐得啥都顾不上了,喜滋滋地就背着筐
山了,直接抛
了自家小姑。让黄豆芽跟赵晟,一个树上,一个在树
,尴尬的待着。