的时候,她才开始用手
,直到将大碗中的面粉
成表面光
的一团,才用另一个碗倒扣着,让面粉先发酵一段时间。
趁着这段时间,苏烟先去
糖醋排骨,排骨就好
多了。将几
洗
净的排骨剁碎,然后加
葱姜蒜放
锅中焯
,不用太
时间,等
沸腾了后过一遍就行了,去去味。
再锅中倒
油、红糖、姜片,红糖颜
郁,放
油锅中很快就化为糖浆,等全
化后就将排骨倒
去,放各
各样调味料和
,
必须要没过排骨。
这时候刚好可以包包
,两边都不耽误。
包包
对苏烟来说是轻松活,以前在家里的时候,都是她爸调馅料,她妈
面,她负责包,包的又快又好看。
知青
这里没有擀面杖,苏烟
脆拿手压,先揪一个个小疙瘩,然后搓成圆,最后用手掌压扁。
压扁一个包一个,包好的放在砧板上,一共包了十一个,六个是自己的,两个是楼斯白的,周燕一个,陈向东一个,王学农一个。
楼斯白肯定要给的,陈向东是队
,她要讨好一
,周燕人不错,她需要跟她打好关系,王学农天天帮她挑
,也得打好关系,至于其他人,她才不
呢。
她不是原
,每次买了
,都傻乎乎跟所有人分享,最后成了冤大
不说,还没人记着她的好。
想想都亏大了。
糖醋排骨
好后,苏烟就将
包
放在锅里蒸,没有蒸笼,她就在
上面放几
筷
,然后放三个碟
在上面,包
就放在碟
里。
算是艰苦条件
的急中生智。
糖醋排骨的时候,汤罐里的
就已经沸腾了好几次,都被苏烟倒
了一只木桶里。
蒸包
要一段时间,苏烟
脆兑好
拎回房间洗澡,忙了一天,她也
了一
汗。
糖醋排骨也被她端回去了房间,担心洗到一半有人回来了,把她排骨偷吃了。
没错,她就是这么抠。
面粉调料那些东西也被苏烟拿回房间了,她把箱
里的衣服全都拿
来叠好放在床上,箱
里则用来装吃的。
别怪她疑心病重,她就是信不过韩丽丽人品。
苏烟今天洗澡很快,哪怕她买了专门洗澡的香皂,随便搓了搓就赶


,以至于洗完澡包
都没好,她又在灶
里加了一把柴,拎着剩
的一桶
去门
洗衣服。
两桶
刚好够她一天使用,不多不少。
等苏烟洗完衣服后,包
也好了,十一个
气腾腾的白胖大包
,香气扑鼻,看着就好吃。
因为馅有
多了,所以包到最后越来愈大,里面油都
来了,当然最大的那几个肯定是她的。
将包
拿
来后,苏烟赶
将厨房收拾
净,完了,还拿蒲扇在厨房里扇风,散掉气味。
接着开始分,糖醋排骨分
一小碗
来,这个是答应给王学农的,另外加一个包
,其他人的包
,准备明天找个机会偷偷给,明目张胆的给,有些抹不开面
。
所以只拿
两个包
自己吃,其他的都收
了箱
里。