浙菜之东坡肉(3/3)

他有一张乌鸦嘴【楼上，你是认真的吗？】

…………

“大家都吃过吧？”

樊佳佳说：“其实东坡确实又名红烧，不过可能跟家里常的红烧，在法上有区别。”

她把猪洗净后，先放锅里焯了五分钟，然后捞来切成方块。

“东坡主要是炖和蒸，所以需要的时间有些。”

樊佳佳拿一个净的砂锅，“先在砂锅底垫上葱和姜片，再把放锅里，记得朝，因为比较难熟。接着倒黄酒，生，白砂糖，先大火烧开，再改文火炖上两个小时。”

给我一首歌的时间【我去，两个小时，那这两个小时就这样等着吗？】

彩蝶飞【不会是炖两个小时，然后再蒸两个小时吧？反正我吃的东坡，好像的确是很烂的那。】

二佳【我等会儿可以去你家吃吗？刚班回来，饿死……】

…………

“炖完后再蒸三十分钟就行了。”

樊佳佳代，“普通蒸锅就行，不过在蒸之前，大家记得把炖的汤给浇在上，这样蒸来的才会更香更。”

要炖两个小时，樊佳佳不可能就这样跟大家瞎侃两个小时，随便聊了一会儿后，直播就结束了。

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三天后陈继凡就启程去北京了，因为是周二，何梦蝶和周佳都要上班，就没办法过来送，只有樊佳佳和陈爸爸，以及陈继蒙三人过来给他送行。

“去了北京要好好照顾自己，别舍不得吃舍不得喝，也别太担心我们。”陈爸爸嘱咐，眶有些。

“我知。”

陈继凡一向少言寡语，也不会说什么温的话，就对陈继蒙说：“家里就给你了。”

陈继蒙，“放心吧！我会照顾好爸和爷爷的。”

三人聊完，陈继凡又走到了樊佳佳的面前，樊佳佳的不舍一也不少于陈爸爸和陈继蒙。虽然眶里也有泪在打转，但还是行挤了一抹笑意。

樊佳佳说：“你一定努力工作，但更要照顾好自己。”

陈继凡答：“好。”

樊佳佳又说：“我不在你边，你一定要跟其他女孩保持距离，不可以走的太近。”

陈继凡又答：“好。”