医食无忧[穿越] 第54节(3/4)

父亲必定是面青凹地从那姨娘房里走来。姜秉仁以一复杂的目光望着季鸿，叹气说：“原来你是使劲儿的那个，怨不得被榨得这样虚弱。想不到那哥儿生得那样俊俏可，竟然也是个如狼似虎的。”

季鸿正屏息蹙眉往咙里咽汤，听见姜秉仁这样一句，好险没有呛死：“不是……”

“不是？”姜秉仁仿佛听见了什么奇怪的东西，稀奇地惊叹，“莫非你们还互相那什么？真是会玩儿，会玩儿……啧啧，不过那少年看起来确实壮一，应该滋味也不错。”

“……”季鸿一咬碎了一块碎猪腰，着自己吞去了，心，他什么要去接这满脑荤汤的小少爷的话？

余锦年在后厨，将鹅肝与卤各切了一块剁碎了，又用刀背拍碎了一只并不辣的大菜椒，与肝拌在一起，浇上一勺咸卤，之后把烙好的饼从微有余温的锅里取来，当中劈半，把肝酱往中一夹。

又用鹅骨汤冲了一碗紫菜汤饼吃。

两个饼一碗汤，用木质盘端来，看着陋，闻着香。

姜秉仁上次在这儿吃过一碗好吃的葱油面，至今还记着呢，只可惜对这店里的怪味辣汤仍然心有余悸。此次上来的汤极清如，上面漂浮着几片暗紫菜，看起来如同白泡紫菜一般平平无奇。他吃过余锦年辣汤的亏，于是先用小勺舀起一，闻一闻，再用尖一试试嘴——

嗯，不仅没有奇怪的味，而且香中有鲜，咸味淡淡地弥散开来，初觉得这汤着实有些淡了，可当他咬了一碟里的鹅肝夹馍，顿时大呼味，鹅肝混着烹得恰到好的碎卤，一去鲜多，清脆的生菜椒鲜绿油亮地缀其中，在肝酱与碎之间平生一清新之。

正吃着，卤酱顺着拿饼的手指了来，他又忙不迭去。

一个饼了肚，顿觉得有些渴了，此时再喝一方才他还嫌味太淡的鹅汤，顿觉解腻舒，呼噜呼噜两就将里的紫菜给了嘴里，接着又吃另一个饼。

俗话说天上鹅，地上驴，这可真是名副其实。

他们风得意楼的菜虽说各个儿都是菜名大气，菜鲜亮，但是于味上的确不是那么尽善尽，他在经营天赋上或许没有父亲那般厉害，但是自问比爹锐许多，他心里也知，风得意楼能这般红火，多得是靠百年积累来的老店名气，其实楼里已经很多年未有新菜品来面客了。

风得意楼最名的莫过于一茶香，即便周邻酒楼也先后摸到了这茶香的法，但又因其中涉及到茶、、酒的优劣，以及火候和密制调味的差别，至今也无人能得比他们家好吃。

只不过他以为，这些老菜早晚会被人吃腻，不如开些新菜来添些其他风味。

就比如这鹅肝，大多酒楼都是或炒或拌，他们风得意楼也无不如此，可一碗面馆却是独辟蹊径，竟是将鹅肝卤成酱来夹饼吃，倒是别有一番风味，而且这样的小饼既能堂，也能用油纸包裹了外带，实在是妙。

余锦年这回并没使坏，却看姜饼人兄一边吃，一边脸上多彩变幻，他看得是一雾，索不看了，而是转去瞧肾虚的季大公有没有乖乖听话喝汤。

季鸿抿着，朝他招招手，余锦年哒哒跑过去，先是看见碗里果然空了，正要笑着从袖里摸颗红枣，奖赏给季鸿改改味，谁想这人竟然将他拽过去亲了一，还快速地伸来转了一圈。