“先杀一百四十斤以上的猪,剩
的中秋再杀。我看过了,一百四十斤以上的猪一共六
,咱们今天就杀这六
猪。”
“大家伙没意见吧?”
钱夫人的男人是基地的负责人,现在钱夫人又是基地的主任,她的话得到大家的认同,纷纷表示听她的。
“听钱主任的。”
“钱主任
事一向有章程,听钱主任的准没错。”
“这会应该有十一
了吧,得赶
把猪杀了,好熬猪油。”
钱夫人
,指向人群
几个人,“你们几个负责烧
,”转过
又
几个人,“你们几个负责杀猪。”
“没问题吧?”
“没问题。”
都说妇女能
半边天,在这句话在
青岛绝对是最实在的话。
青岛住的是家属,男人们都在沙漠里面的基地工作,家里只有女人和孩
。
没有男人在家,女人什么都能
。别说是杀猪了,就是杀
、杀羊也没问题。
说
就
,一群女人挽起衣袖兴冲冲去猪圈里面捉猪,另外一群女人手挽手回家抬锅烧
。
叶蓁跟在钱夫人
后负责登记每只猪的重量,等女人们把猪杀好后则帮忙登记每家每
的猪
数量。
忙活半天,六只猪被分块称重。养猪场的猪以一百四十斤为标准,两
人家养一
猪,因此两
人家一共能分一百四十斤猪
,一人一半是一
人家分八十斤。
这次一共杀六
一百四十斤以上的猪,均分
去就是一
人家能分四斤左右。
沈家分到四斤半猪
,一斤大
膘,两斤五
,一斤瘦
以及半斤猪
。剥
来的猪骨
不
行分
,想要的人家可以一
人家拿三块。
钱小
提着四斤半猪
走在前面,喜得眉开
笑,“一会熬猪油膘,熬
来的猪油渣用来包饺
。可惜这里的面粉掺了很多青稞面,包
来的饺


的没有白面包的饺

。”
叶蓁提着猪骨
跟在后面,“家里还有大半袋胡萝卜,晚上用胡萝卜熬大骨汤。”
想到猪骨汤的滋味,叶蓁和钱小
同时
了

。
钱小
加快脚步,“饺
馅就用沙葱和猪油渣剁馅,对了,家里还有半斤红糖,明天可以用红糖和五
煮红烧
吃。”
“自从来到这里,我已经快一年没吃过红烧
了。”
她回
看向叶蓁,“幸好你脑
灵活,想到在沙漠里面养猪,不然咱们这辈
怕是吃不上猪
咯。”
叶蓁快步跟上,“一辈
太夸张了,咱们
多在这里待五年。”