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大家默默记笔记。

就这么一个接一个，一层接一层，泡芙逐渐被黏合成塔状。

其他人也全是一言难尽的表。

第198章 互相学习

不懂行的看个闹，懂行的才知这甜品的难所在。

他不说话，简洛西就当他看清了，放刮板，单手拿起煮焦糖的小锅，悬于不锈钢料理台面上，倾斜至焦糖，直接用糖在台面上画了一个五角星。

装饰果和撒糖粉都不难，真！学会了学会了~

泡芙塔的颜值陡升！

谢萤歌：“呜呜呜呜哭了！”

“没看到吗？”简洛西听见汪小悌的声音，又搓了搓手里两块刮板，再次拉金糖丝，“现在看清楚了吗？”

翻手绕泡芙塔几圈，糖丝向上回旋的笼罩在泡芙塔四周，犹如笼罩了一层金旋风！

细如蚕丝！分明！

就像观看术表演时，瞧见术师从帽里变鸽，看得再清楚也还是搞不清鸽从哪儿来的！

罗文博看懂了，“原来你要焦糖泡芙塔。”

看清楚了。

汪小悌：“嗯嗯嗯懂了。”

她手法轻巧，蘸取的焦糖用量薄厚适中，很快妆一座十二层的泡芙塔，然后用新鲜的蓝莓和树莓缀在隙间。

简洛西抬冲他笑了笑，继续黏合那些泡芙。

所有填好的泡芙给简洛西，只见她拿起一枚泡芙，稍沾一锅里的焦糖，再放到盘里，然后拿起一个泡芙，再次轻沾焦糖，和刚才那枚泡芙黏在一起。

低记笔记，再抬，汪小悌顿时傻——

汪小悌很想哭，“真的是简单，级，前一亮……特有档次……”

他们倒是看见了，可问题是……看见了跟没看见有区别吗？！

纪雪娴也慨：“糖丝的技巧真厉害。”

此时厨房里的温度并不算，因此五角星很快冷却凝固，只需用刀轻轻揭起来，在泡芙塔的端，金光闪闪的焦糖丝泡芙塔，完成了！

“嗯，草莓，橘，或者白巧克力豆都可以，如果是圣诞节的话，还可以撒一些糖粉营造雪景效果。”简洛西回。

只见简洛西拿了两块刮板，两端沾了些焦糖，也不知她怎么了，伸手就拉金的糖丝！

“卧槽……”汪小悌忍不住爆了，低声咕哝，“我就一秒没看！”

它既像一座金光璀璨的塔，又像一棵黄金的圣诞树！瞬间爆了！

汪小悌：“…………”

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汪小悌问：“装饰用的果可以用其它品吧？”