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第106页(2/2)

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谢萤歌:“…………”

看,忍不住嘀咕:“这一刀去,不会血吧?”

汪小悌在旁边练习时,瞧她那么痛苦,忍不住:“工发明来就是给人用的,你想用就用呗,很多餐厅的后厨都会使用排温度计,这没什么的。”

明明她只是来蹭度的……

她发现来节目之后,很多事变得不由己了。

谢萤歌有被架在火上烤的错觉。

睁大了睛,怪:“排居然还有专门的温度计?稀奇哦~”

有时她想要五分熟,切开后却是三分的;有时她想要三分熟,切开后却是一分的。过程之艰难坎坷,叫人难以言喻。

望去,只见霍克边也围了许多人,他正在教方静卉如何使用排温度计来判断熟度。

第153章 一次争端

她又切一块,接着说:“三分熟,的中心仍然是血红,逐渐过渡成砖红和桃粉。无论几分熟的排,都要注意静置时间,时间足够,血和才能均匀的回到质中,否则就容易现一刀去全是血况。”

就在不远的前方,更大的奖励,诱惑着让她不甘心放弃。

简洛西砧板上的,扭问她:“用手指摸的方法,你还学吗?”

她正在认真教学,旁边传来方静卉一阵阵笑声:“哇~霍厨真厉害!”

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排温度计就在料理台上,每次忍不住想用,又生生克制住,继续埋用最朴实的方法检查排。

来之前觉得自己要求不,能混到第三就谢天谢地,粉丝涨多少算多少,可是现在已经到了第三,粉丝涨了十几万,仿佛她再努力一,就能第四!涨更多粉丝!

现在却不得不使解数去学烹饪!

“不会。”简洛西轻轻手底排,用刀顺利的切一块,“一分熟不意味是生的,里面的温度比温稍一些,呈现宝石般的血红,由向外呈放状至烤熟层。煎一分熟排时,最容易犯的错误就是里面是生冷的。再看三分熟——”

什么方法,总要自己多试试。”简洛西拿起刀,说,“现在我要切开了,你们注意观察每熟度的切面状态。”

整整两天,她跟排耗上了,煎了不知多少块排,先摸后看,慢慢琢磨不同熟度的区别,每次切排都跟开奖一样——

简洛西愣了愣,:“可以啊,不过那个你自己看说明书就可以,不用教的。”

谢萤歌咬咬牙,狠狠心,“……学吧!”

谢萤歌发现这节目真的上瘾。

谢萤歌看了看方静卉那边,又看向简洛西,纠结的问:“西西,我能学那个吗?”


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