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第160页(2/2)

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张羡龄对于攒盒的外形没什么想法,有什么用什么,左右坤宁库房里收着的攒盒没一个不好看的。

寿儿闻言,一张小脸立刻垮来,抿着薄

……这些零多半是里没见过的,因此格外受迎,年纪小一的亲王来坤宁拜年,围着攒盒不走了,一个劲的吃。要不是小亲王的母保母们怕他们吃多了积是把这些小祖宗给劝住了,估计他们能吃光坤宁里消夜果。

这些零里,寿儿特别喜月亮粑粑,所以每当看见小皇叔拿其他的饯薄脆,他都不着急,甚至很得帮他们拿。但是倘若小皇叔想要吃月亮粑粑,寿儿的表就有些为难,他怕别人将月亮粑粑给吃个光,自己没得吃。

糯米粳米成比例混在一起,碾成洁白细腻的米浆,加适量的细盐放在一旁备用。若是照后世的吃法,月亮粑粑表层应该撒生。可这时候生还没传到中国呢,张羡龄便退而求其次,用黄豆充数。舀一勺米浆倒小圆铛,米浆不能太厚,得薄一些,这样炸来才好吃。油锅烧后,锅炸至里外金黄,略有纱皱之即刻捞

张羡龄看着寿儿这模样,笑了一笑,扭向杨:“别逗他,他会当真的。”

第一样零是月亮粑粑。

她最关心的还是攒盒里的,什么樱桃煎、盐渍杨梅、无果丝之类的各都有,没什么意思。想了想,张羡龄决定指挥坤宁膳房,把她穿越前曾经吃过的一些小零来。

看到这么多小皇叔来蹭吃蹭喝,寿儿都有些发愁,私里偷偷问张羡龄:“小叔叔们要是把月亮粑粑吃完了怎么办。”

寿儿的杨母听了,玩笑:“小爷是皇太什么把这一月亮粑粑看得这么重,之前万岁爷不是给小爷讲过孔让梨的故事。”

不过自从吃过一次坤宁的消夜果,这些小亲王每天必定来坤宁拜一次年,比卯上班还积极些。

第二样零是炸麻。麻,古已有之,但是与后世演变的品想必,此时的麻未免过大过腻。张羡龄就让膳房的田公公将麻得小巧一些,好放攒盒。

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用的零被称作消夜果,顾名思义,是晚上守岁的时候拿来消遣的。

他这生气的模样,活脱脱一个缩小版的朱祐樘。

新鲜炉的月亮粑粑香得要命,咬一,咔嚓一声轻响,又薄又脆。才锅,就给吃了个一二净。

盛放消夜果的盒也是有讲究的, 有用红漆圆盒的,有有鸟兽纹方盒的,也有黑漆描金圆盒的, 还有镶嵌珍珠宝石的。各所用皆不相同,因此拜年的时候,大家也会特意留意,看谁家的攒盒好看,有巧思。

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