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穆汀并未当真,全当乐
听了,也许是真有人跟齐湛一样觉得好吃,但更多的是在凑
闹,毕竟这些富贵公
哥儿们,什么好东西没吃过,并非人人都看得上他
的吃
。
青松说完,非常真心实意的夸了一番穆汀的手艺,能引得那些公
们这么喜
,三少夫人真了不得。
青松不仅是齐湛的贴
随从,更是书童,只不过这么多年也没发挥自己的作用,在穆汀这儿可算找着
书童该有的存在
了,于是忙前忙后相当积极。
给齐湛送完午饭回来的青松
来给穆汀找颜料,齐湛这书房东西
齐全,几乎都有,就缺个主人。
海鲜粥最费时间,说是煮,其实是煨
来的。先将浸泡过的大米放
锅
的开
中,用旺火煮沸,期间还得不断翻搅避免糊锅,而后转小火慢熬,熬到八成熟才
海鲜以及其他
材。
调颜料的时候青松还同穆汀说起中午去送饭时的
形,“当时三公
那几位
好的朋友全都在门
等着,我才将
盒递给三公
,他们就揭开看里面是什么菜。”
穆汀把螃蟹分了三份,一份清蒸,一份用来煮海鲜粥,一份
香辣炒蟹。
锅
渐渐散发
米香,穆汀并未闲着等粥,他瞄上了旁边的虾。
中午看到这些虾时他就有这个想法了,所以才让青松去铁匠铺取厨
回来,也是巧,铁匠铺就打好了一个小铁锅,刚好用来
锅虾。
穆汀打算
一个
锅虾!
待青松把颜料调好给他摆在桌上后,他就让青松
门去铁匠那儿看看前
送去的图纸
好了几样,让青松将
好的东西都先带回来。
“还有那瓦罐,端的人可小心了,生怕摔坏,我都没来得及跟三公
说少夫人您
待的话,三公
就被他朋友们给拉走了,都着急想吃
盒里的东西呢。”
待太
西沉,穆汀便收起纸笔去了厨房。
菜备好,
锅炸,沸
焯,最后
顺序将
材都放
锅中翻炒,等
味儿有七八成熟时再移到铁锅中架在红泥小火炉上继续煮着,吃前撒上白芝麻,真真的
香味俱全。
……
穆汀自信但不自负。
他到时,螃蟹和虾都已经收拾好了,只等来穆汀将他们
锅。
青松
门后,书房重归宁静,穆汀开始画菜式样图,原
画工不错,穆汀也有意画的
真,速度便比上午慢了许多,一个
午也才画三幅画。
今晚兴许就要用上。
虾是主菜,但
菜也不能少,比如五
,木耳莴笋胡萝卜莲藕等等,因为人多,加上齐母说了齐家三兄弟都很能吃,所以穆汀准备的量是奔着将铁锅装满去的。
距离晚饭时间还早,穆汀便又坐到了书房,开始画画。