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第70章(2/2)

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当时那黑面馍馍吃嘴里,吞噎去像有刀咙割的觉,以及吃了两天的黑面馍馍,她屙屎都屙不来,屙得泪直,最后不得已,去地里搞了一些中草药捣碎熬去,终于屙来的痛苦,让她总算明白,这年代的人们为什么总说黑面难吃,拉屎要人命了,原来这米糠麦麸之类打来的黑面,真是难吃的要命。

她拿着一用芦苇杆得刷,沾上一丁油,将锅里刷一油气,接着把切得丝丝分明,事先用淘洗过的土豆丝锅,炒至变,放盐就铲锅,一大盘腾腾,金黄亮的土豆丝就炒好了。

晚饭,祝馨得清炒土豆,醋溜白菜,白萝卜片黑面疙瘩汤。

可惜,黑面终究不是正经的面粉谷类,在没有酵母粉和老面发酵的,哪怕提前一晚上发面,也很难让它发酵起来。

当初邵晏枢询问祝馨,能不能拿他们的粮给李书记他们吃饭,并非是他一时心,而是早在那之前,李书记就找过他,问他能不能搞给老严他们吃。

好一会儿,李书记叹着气说:“邵工,早知会是这么个结果,当初我说什么都不会请求你,让你想办法给老严他们吃,搞得现在,把你跟小祝的粮都吃光了。”

祝馨就不一样了,她拿到黑面,要先用她找来的一个凹槽石块,把黑面放里面去,用一块扁平的石仔细研磨,把粝的黑面磨成细腻的粉质。

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祝馨笑了笑,往锅里切着萝卜片说:“杨会、曹主任,你们谬赞了,我这厨艺一般般,你们说我饭得好吃,其实都是你们的功劳,要不是你们帮我磨面、面搓面、烧火、找野菜啥的,我有再好的厨艺,我也来啊。”

众人沉默来,屋里只听见万里手里举着一个郑毅之前给他折得一个纸飞机,嘴里发模仿郑毅说得飞机呜呜呜声。

第二天起来,要么煎成无油的野菜饼,要么蒸成野菜团,要么煮成疙瘩汤、拉成黑面条等等。

在厨房里帮忙的杨琴,止不住赞叹:“小祝的饭手艺就是好,那土豆丝,切得一样细,炒得也是又脆又,不像我,切个土豆丝,不是大就是小,炒来还粘锅,黑乎乎的,看起来没有一。曹主任,你说,咱们都是女人,我这都了半辈的饭了,我的厨艺,咋就不如人家小祝呢。”

她倒不是拍,是真的这么想。

他知自己拿不多余的粮来,也不能睁睁地看着老严他们饿死,想了想,询问了祝馨的意见,看李书记等人都会偷留半碗稀饭,一两个土豆红薯偷偷拿给老严他们吃,他跟祝馨都睁只闭一只,当没看见。

祝馨不想吃这难吃到死的黑面,可是她手里的粮,就剩黑面了,为了不让自己吃不去,又拉不来,她只能想着办法,把黑面打磨得更细腻,想着办法,增加各可以让黑面变得柔的清明草之类的野菜去,每天晚上提早面发面,就为了让黑面的好吃一

再从地里采一名叫清明草的野草,将野草和野茼蒿之类的野菜剁碎,到黑面里,放一晚上,让它自己发酵。

天知祝馨第一次吃黑面馍馍,一去,差被黑面那糙的给噎死。

不过仔细研磨过,和发酵过的黑面,终究要比之前的黑面好吃很多。

当然,将黑面提前磨到细腻粉碎,提前发面面这些吃力不好的事,祝馨自然不可能一个人,她总是说着好话,哄着李书记几个男人,甚至是成之类的民兵去磨面,发面面的事,就给杨琴几个女,她则负责掌勺。

还是一起吃饭的杨琴发现她不对劲,赶给她捶背,其他人手忙脚地给她倒,她才顺过气来。

烧火的曹蓉:“那可不,那难吃死的黑面粉,也只有小祝换着,我才不至于吃不去。”

还别说,她这法,虽然吃起来的味并不比黑面馍馍好多少,但胜在舒服,不割拉嗓,而且吃法样多,不至于吃得人不想吃,大家伙儿还是很信服她的厨艺的。

别人拿到黑面,在没有细粮掺和黑面的,只能的黑面馍馍,一些野菜碎一起蒸着煮着吃,都难吃的要命,吃去还割拉着嗓疼。

可到了,连他们自己吃饭都成问题,是得想办法搞吃了。

这是祝馨力所能及范围,把饭菜尽力到好吃,又能让大家吃饱的最努力的一次。


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