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重生90:我有个签到系统 第79节(2/5)

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往前走几步是柏市烧麦百年老字号“福源斋”,木招牌被熏得油亮。橱窗里的烧麦薄如纸,褶整齐得像朵馅是瘦相间的猪混合香菇、笋丁,蒸制后汤清亮。“吃这个得讲究,”施砚书示范着,“先咬个小,再慢慢吃,不然会着。”许媛夹起一个,小心翼翼咬开小,鲜的汤尖漫开,她睛一亮:“里面还有汤!鲜得很,猪和香菇的香味混在一起,一都不腻。”

萧逸捧

“先吃哪个?”王娟盯着各家摊位,睛都看直了,来。

最后在荠菜馄饨摊坐,清鲜的骨汤里漂着白胖的馄饨,撒上葱和香油,看着就让人舒心。“这个适合收尾,”许媛舀了勺汤,“清淡鲜,刚好解腻,胃里的。”

薄馅足,材肯定新鲜,”杨若兮也尝了一个,连连,“难怪能开成百年老店,确实有理。”

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七人顺着青石板路走,就被的烟火气裹住了。北的柏陵文庙飞檐翘角,挂着的铜铃随风轻响;南邻的青川河波光粼粼,岸边有老人在钓鱼;两侧的仿古建筑挂着红灯笼,门楣上的匾额透着古意;巷的老石碑刻着“百味巷”三字,笔锋苍劲,据说是清代的老件。

柳依依他们又来到青川鱼糕店,老板正用薄刀把鱼糕切成片,雪白的鱼糕泛着淡淡的粉,像块块玉。“这是用青川河的鲜鱼的,”施砚书介绍,“每天早上现杀的鱼,去骨后捶打成泥,混着清、淀粉蒸的,直接吃或者涮汤都好。”柳依依夹了一片蘸蒜蓉辣椒酱,弹牙,鱼鲜混着蒜香,层层递,她忍不住又夹了一块:“难怪叫特,果然不一样,一腥味都没有,只有鲜!”

这边萧逸早就拉着王娟冲到酸辣粉摊前,老板往瓷碗里舀了勺白的猪骨汤,酸豆角、炸黄豆、卤堆得像小山,最后撒上一把香菜。“这可比学校门的好吃!”王娟溜着粉丝,辣得直吐,手里却不停往嘴里送,“酸得够劲,辣得温柔,太对我胃了!萧逸你快尝尝这,卤得超味!”

施砚书看着他们吃得香,里满是笑意:“还是小时候的味,张爷爷退休后,他儿接着,手艺一没差。”

七人又来到“甜香阁”,刚锅的桂米糕冒着气,透着清雅的桂香。杨若兮买了块凉的,咬去松中带着,桂的甜香在嘴里慢慢散开:“这个不腻,甜度刚好,茶肯定绝了,适合当午茶。”

摊位后的白发老正抡着木槌捶打石臼里的糯米,“砰砰”的声响伴着糯米的清香飘得老远。捶好的糍粑揪成小块,扔的油锅里炸得金黄,捞来裹上厚厚的红糖浆,撒上熟黄豆粉和芝麻。柳依依咬了一,外酥脆,糯,红糖的甜混着豆香在嘴里化开,得她直气,却舍不得松:“太好吃了!比超市买的香多了,这才是现的味!”

施砚书指着巷的红糖糍粑摊:“从这儿开始,张的糍粑是老字号,我从小吃到大,别的地方都这个味。”

炭火烤豆摊前滋滋冒油,厚切的豆在炭火上烤得两面金黄,刷上秘制辣酱,撒上孜然和折耳碎。沈修瑾拿起一串递给柳依依:“尝尝?有辣,但味很特别。”柳依依咬了一小,咸香中带着微辣,折耳的味意外地和谐,越嚼越香:“居然不怪!好吃!比我以前吃的烤豆有层次多了。”

外采摘园里,藤爬满了架,紫的像玛瑙,绿的像翡翠,沉甸甸地坠在枝。王娟踮着脚够最的一串紫,萧逸在旁边起哄:“够不着吧?求我啊,我帮你摘!”结果被王娟反手一在胳膊上,“去你的!”惹得众人笑作一团。柳依依摘了颗青提嘴里,甜津津的尖炸开,她睛一亮,又摘了一串递到沈修瑾面前:“尝尝,这个超甜!一酸味都没有。”

王娟嘴里得鼓鼓的,糊不清地说:“好吃!不愧是老店,比学校门的早餐摊多了!”

最后一天,施砚书提议去柏市的百味巷:“那儿的小吃能让你们把都吞去,不去等于白来柏市。”


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