往前走几步是柏市烧麦百年老字号“福源斋”,木招牌被熏得油亮。橱窗里的烧麦
薄如纸,褶
整齐得像朵
,
馅是
瘦相间的猪
混合香菇、笋丁,蒸制后汤
清亮。“吃这个得讲究,”施砚书示范着,“先咬个小

,再慢慢吃
,不然会
着。”许媛夹起一个,小心翼翼咬开小
,鲜
的汤
在
尖漫开,她
睛一亮:“里面还有汤
!鲜得很,猪
和香菇的香味混在一起,一
都不腻。”
萧逸捧
“先吃哪个?”王娟盯着各家摊位,
睛都看直了,
差

来。
最后在荠菜
馄饨摊坐
,清鲜的骨汤里漂着白胖的馄饨,撒上葱
和香油,看着就让人舒心。“这个适合收尾,”许媛舀了勺汤,“清淡鲜
,刚好解腻,胃里
的。”
“
薄馅足,
材肯定新鲜,”杨若兮也尝了一个,连连
,“难怪能开成百年老店,确实有
理。”
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七人顺着青石板路走
巷
,就被
的烟火气裹住了。北
的柏陵文庙飞檐翘角,挂着的铜铃随风轻响;南邻的青川河波光粼粼,岸边有老人在钓鱼;两侧的仿古建筑挂着红灯笼,门楣上的匾额透着古意;巷
的老石碑刻着“百味巷”三字,笔锋苍劲,据说是清代的老
件。
柳依依他们又来到青川鱼糕店,老板正用薄刀把鱼糕切成片,雪白的鱼糕泛着淡淡的粉
,像块块
玉。“这是用青川河的鲜鱼
的,”施砚书介绍
,“每天早上现杀的鱼,去骨后捶打成泥,混着
清、淀粉蒸的,直接吃或者涮汤都好。”柳依依夹了一片蘸蒜蓉辣椒酱,
弹牙,鱼鲜混着蒜香,
层层递
,她忍不住又夹了一块:“难怪叫特
,果然不一样,一
腥味都没有,只有鲜!”
这边萧逸早就拉着王娟冲到酸辣粉摊前,老板往
瓷碗里舀了勺
白的猪骨汤,酸豆角、炸黄豆、卤
堆得像小山,最后撒上一把香菜。“这可比学校门
的好吃!”王娟
溜着粉丝,辣得直吐
,手里却不停往嘴里送,“酸得够劲,辣得温柔,太对我胃
了!萧逸你快尝尝这
,卤得超
味!”
施砚书看着他们吃得香,
里满是笑意:“还是小时候的味
,张爷爷退休后,他儿
接着
,手艺一
没差。”
七人又来到“甜香阁”,刚
锅的桂
米糕冒着
气,透着清雅的桂
香。杨若兮买了块凉的,咬
去松
中带着
韧
,桂
的甜香在嘴里慢慢散开:“这个不腻,甜度刚好,
杯
茶肯定绝了,适合当
午茶。”
摊位后的白发老
正抡着木槌捶打石臼里的糯米,“砰砰”的声响伴着糯米的清香飘得老远。捶好的糍粑揪成小块,扔

的油锅里炸得金黄,捞
来裹上厚厚的红糖浆,撒上熟黄豆粉和芝麻。柳依依咬了一
,外
酥脆,
里
糯,红糖的甜混着豆香在嘴里化开,
得她直
气,却舍不得松
:“太好吃了!比超市买的香多了,这才是现
的味
!”
施砚书指着巷
的红糖糍粑摊:“从这儿开始,张
的糍粑是老字号,我从小吃到大,别的地方都
不
这个味。”
炭火烤豆
摊前滋滋冒油,厚切的豆
在炭火上烤得两面金黄,刷上秘制辣酱,撒上孜然和折耳
碎。沈修瑾拿起一串递给柳依依:“尝尝?有
辣,但味
很特别。”柳依依咬了一小
,咸香中带着微辣,折耳
的味
意外地和谐,越嚼越香:“居然不怪!好吃!比我以前吃的烤豆
有层次多了。”
外采摘园里,
藤爬满了架
,紫的像玛瑙,绿的像翡翠,沉甸甸地坠在枝
。王娟踮着脚够最
的一串紫
,萧逸在旁边起哄:“够不着吧?求我啊,我帮你摘!”结果被王娟反手一
藤
在胳膊上,“去你的!”惹得众人笑作一团。柳依依摘了颗青提
嘴里,甜津津的
在
尖炸开,她
睛一亮,又摘了一串递到沈修瑾面前:“尝尝,这个超甜!一
酸味都没有。”
王娟嘴里
得鼓鼓的,
糊不清地说:“好吃!不愧是老店,比学校门
的早餐摊
多了!”
最后一天,施砚书提议去柏市的百味巷:“那儿的小吃能让你们把
都吞
去,不去等于白来柏市。”
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